Blog: damsko męskie spojrzenie na kuchnię strona 17

Bitki z szynki wieprzowej

Jak zrobić najlepsze bitki wieprzowe z szynki 1 kg szynki wieprzowej, do smaku sól morska i czarny mielony pieprz, 3 łyżki mąki, majeranek, 2-3 ziarna ziela angielskiego i kilka ziaren …

Kurczak z patelni

Rozgrzałam 2 łyżki oleju rzepakowego na patelni i ułożyłam kurczaka na patelni, obsmażyłam ćwiartki kurczaka z obu stron, podlałam szklanką wrzącego rosołu (można wrzącą wodą), dusiłam pod przykryciem aż mięso …

Domowy serek topiony

Serek topiony (domowy) SKŁADNIKI: 1 kg twarogu półtłustego, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, do smaku 1-1,5 łyżeczki soli, 2 żółtka Dodatki: czerwony pieprz, gruboziarnista sól, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, …

Jogurt z musem jabłkowym bez cukru

Wystarczyło wyciągnąć z lodówki jogurt (150 g) może być domowy jogurt jak masz, odkręcić mały słoik z musem jabłkowym bez cukru ( przepis jest na blogu http://straga.pl/marynaty/mus-jablkowy-bez-cukru/ ) wzięłam ok. …

Makaroniki w kształcie serca. Makaroniki na Walentynki.

Przepis na makaroniki: Składniki na makaroniki: 150 g zmielonych migdałów bez skórki 150 g cukru pudru 120 g białek: 60 g + 60 g w temperaturze pokojowej 185 g drobnego …

24 desery na Walentynki

Jak powiedział Stanisław Jerzy Lec W walce między sercem, a mózgiem zwycięża w końcu żołądek 🙂 Romantyczna Walentynowa kolacja w dużej mierze opiera się na umiejętnie skomponowanym menu. Rozpływająca się …

Oponki z ciasta francuskiego

Bez bawienia się w przygotowanie ciasta na pączki angielskie czy gniazdka (też mają dziurkę), zrobiłam oponki z ciasta francuskiego, te błyskawiczne oponki są idealne na Karnawał, czy Tłusty Czwartek! Polecamy …

Sałatka z panierowanym kurczakiem, warzywami i słonecznikiem

Polecam przepisy na pyszne sałatki z kurczakiem: sałatka z panierowanym kurczakiem, sałatka z kurczakiem i pieczarkami, sałatka z kurczakiem i dressingiem, SKŁADNIKI na 2 porcje sałatki z panierowanym kurczakiem: 1 …

Kaki i mozzarella a’la sałatka caprese

Powstało coś nowego, kolorowego, a jednocześnie pysznego w smaku Kaki i mozzarella a’la caprese 🙂 Kaki (persymona, hebanek, hurma, hebanowiec, sharon, szaron) pochodzi z obszarów Azji i Ameryki Pd, wyczytałam …

Koreczki z buraka i sera

Inne pomysły na koreczki: Składniki na koreczki z burakiem i serem: 4 duże buraki ser bałkański w stylu sera feta mini mozzarella ognista mieszanka przypraw listki świeżej mięty, tymianek Jak …

Kawa na Walentynki z bitą śmietaną, czekoladą, orzechami i dodatkiem amaretto

Ale zdarza mi się przygotować wypasioną kawę rozpuszczalną w połączeniu z bitą śmietaną, czekoladą, orzechami w karmelu z dodatkiem likieru Amaretto, to jest prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Dodatkowo: 150 ml …

Malinowy pudding chia na Walentynki

Deser z chia z owocami – Pudding chia kakaowy – Pudding chia z owocami Malinowy pudding chia na Walentynki Składniki – 400ml napoju roślinnego u mnie domowe mleko kokosowe , …

Pomarańczowa panna cotta z syropem pomarańczowym

Przepis na 2 porcje. 200 ml jogurtu naturalnego 200 ml soku z pomarańczy 1 łyżka żelatyny na syrop: 200 ml soku z pomarańczy + cząstki pomarańczy Żelatynę zalewamy 50 ml …

Ptysie z bitą śmietaną

Ptysie z bitą śmietaną i cukrem pudrem doskonale pasują na Sylwestrowe czy Karnawałowe przyjęcie, nie trzeba ich kroić, są lekkie, delikatne z lekkim śmietanowym kremem, któremu można dodać dodatkowy efekt …

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy z owocami: 4 białka 1 szczypta soli 2 łyżki cukru 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki mrożonych owoców (malin, borówek i jeżyn) Białka ubijamy …

Najlepsze pączki z domową konfiturą wiśniową

Składniki na około 12 dużych pączków 2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania (o pojemności 250 ml) 3 żółtka kurzych jaj 2 łyżki cukru (z czubkiem) + 1 op. …

Racuchy z twarogu z cukrem pudrem

Składniki na ok. 27-30 średnich twarogowych racuchów: 350-400 g twarogu, u mnie Speisequark magerstufe (chudy twaróg) 1 łyżka pasty waniliowej 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 ½ łyżeczki proszku …

Jajka z kiełbasą i papryką. Szakszuka z kiełbasą i papryką ( shakshouka)

Składniki: 1-2 pęta kiełbasy u mnie surowej polskiej, ale może być zwyczajna, czy śląska mała cebula po ½ kolorowej papryki (żółta, czerwona i pomarańczowa) ząbek czosnku garść pomidorków koktajlowych po …