Bez bawienia się w przygotowanie ciasta na pączki angielskie czy gniazdka (też mają dziurkę), zrobiłam oponki z ciasta francuskiego, te błyskawiczne oponki są idealne na Karnawał, czy Tłusty Czwartek! Polecamy też inne nasze najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek, a znajdziecie je w dwóch poniższych wpisach: – przepisy na Tłusty Czwartek 2015 – przepisy na Tłusty Czwartek 2014 Przepis na szybkie oponki z ciasta francuskiego w 10 minut: Składniki na ok. 15 oponek: 1 op. ciasta francuskiego 1/3 l oleju rzepakowego cukier puder do posypania Przygotowanie: Z ciasta francuskiego o temperaturze pokojowej wykrawamy za pomocą karbowanej foremki lub szklanki kółka. A przyjemność jedzenia, to niestety chwila, chyba że umiemy pohamować apetyt i zostawić sobie kilka sztuk oponek na później 😉 Oponki z ciasta francuskiego są idealne, kruche, miękkie, puszyste, a ich słodkość zależy od ilości cukru pudru jaki wykorzystacie! Zrobiłam te oponki z bardzo prozaicznego powodu, jestem na diecie, a Piotrkowi zachciało się coś słodkiego, a na męskie zachcianki najlepsze jest ciasto francuskie. Oponki smażymy partiami (po 3-4 sztuki) na rozgrzanym oleju do ok.175 stopni tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Podobnie jak w przepisie na błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego, które niedawno pokazałam na blogu.
