Rozgrzałam 2 łyżki oleju rzepakowego na patelni i ułożyłam kurczaka na patelni, obsmażyłam ćwiartki kurczaka z obu stron, podlałam szklanką wrzącego rosołu (można wrzącą wodą), dusiłam pod przykryciem aż mięso było miękkie, w między czasie 2 krotnie uzupełniałam płyn gdy się za wcześnie zredukował, a kurczak nie był jeszcze miękki! Pyszny, soczysty i aromatyczny Kurczak z patelni. Przeważnie przygotowuję kurczaka z różnymi przyprawami, polecam m.in. takie przepisy: – kurczak pieczony z majerankiem i papryką – pieczony kurczak w miodzie i rozmarynie Wystarczyło po usmażeniu wyłożyć kurczaka na talerz, podałam z pieczonym burakiem pokrojonym w plastry, na sałacie, z domowym serem sałatkowym. – Kurczak pieczony z rozmarynem oraz wiele innych dań z kurczaka w roli głównej.
