Blog: Smaki Na Talerzu strona 44

Zapiekane rożki z tortilli

1 op. tortilli (5-6 sztuk) około 700-800 g mielonego mięsa (drobiowe lub wieprzowe) 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka kukurydzy około 250 g tartej …

Ciasto kawowo-orzechowe z kawową galaretką

Biszkopt orzechowy: 8 jajek 8 łyżek cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kaszy manny 3 łyżki bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem …

Sernik kajmakowo-orzechowy z jabłkami

Ciasto orzechowe: 150 g mąki pszennej 110 g masła 50 g cukru kryształu 1 żółtko 50 g mielonych orzechów laskowych szczypta soli Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 4 duże …

Ryba po japońsku

około 1 kg filetów z miruny 2 jajka bułka tarta 1 słoik korniszonów 1 słoik papryki konserwowej 2 duże cebule sól, pieprz cytryna Zalewa: 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 szklanki …

Miętowe pierniczki

Jestem ciekawa ilu z Was zdecyduje się upiec je sobie na Święta 🙂 Pierniczki: 130g kwaśnej gęstej śmietany 18% pół łyżeczki sody oczyszczonej 200g cukru 1 jajko 1 łyżka kakao …

Pieczona pierś indyka

Moim zdaniem warto zrobić;) 1 pierś indyka mielona słodka papryka zioła prowansalskie około 3/4 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz 2 łyżki oleju Pod koniec pieczenia (na …

Karmelowe pierniczki

W końcu jednak, w tym roku, udało mi się wykorzystać dwie nowe receptury – jedną z nich są dzisiejsze pierniczki karmelowe, drugi przepis pojawi się wkrótce, gdy tylko pierniczki nieco …

Kruche ciasteczka anyżowe

Ja zwykle zaopatruję się w mielony anyż (przed Świętami dostępny jest w Lidlu), ale można również zmielić samemu gwiazdki anyżu. 360 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 250 g …

Ciasto makowe na kruchym cieście

Ciasto makowe: 200 g maku mielonego 500 g jabłek 200 g drobnego cukru 100 g masła 5 jajek 90 g kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kruche: 50 …

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i porami

Bardzo Wam ją polecam:) 2 torebki ryżu długoziarnistego 1 wędzona pierś kurczaka 3 średnie pory około 3/4 szklanki rodzynek 4-5 połówek brzoskwiń z puszki garść orzechów włoskich, posiekanych – opcjonalnie …

Szyszki z ryżu preparowanego

Doskonałe na Święta. 80 g ryżu preparowanego 300 g krówek (najlepiej miękkich) 100 g masła Krówki i masło kroimy na mniejsze kawałki. Są takie smaki, które na zawsze pozostają w …

Śledzie w sosie musztardowym

Ważne by były zwarte i niezbyt słone. 400-500 g filetów śledziowych mleko do namoczenia śledzi Sos: 4-5 łyżeczek musztardy francuskiej 2-3 łyżeczki musztardy sarepskiej 4 łyżki gęstej śmietany 18% 2 …

Świąteczne ciasteczka z dżemem malinowym

Choć jest z tym masa zabawy i nie raz zarzekam się, że to już ostatni raz, miło jest potem patrzeć na sięgające do klosza ręce i znikające w szybkim tempie …

Mięso mielone w waflowych rożkach

1 op. rożków waflowych (12-15 sztuk) 500-600 g mielonej łopatki wieprzowej 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki gęstej śmietany 18% 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki …

Karp w galarecie

1 karp, wypatroszony (mniej więcej 1,3 kg) 1-2 pietruszki 2 marchewki kawałek selera 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 2 białka 2 łyżki octu 10% około 1 łyżeczka żelatyny …

Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym

Dodatkowo: 1-2 łyżeczki żelatyny 2/3 szkl. kompotu truskawkowego lub gładkiego soku z dodatkiem truskawek opcjonalnie – świeże truskawki do dekoracji Masło, połamane na kawałki obie czekolady, wodę oraz likier (można …

Placuszki z mleka w proszku

mąki pszennej 5 czubatych łyżek mleka w proszku, pełnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 op. cukru wanilinowego (16g) 1 jajko około 3/4 – 1 szkl. Wykładamy porcje ciasta (1 …

Sałatka szynkowa wg siostry Anastazji

1 słoiczek selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 250 g szynki 6 jajek 2-3 ogórki kiszone 2 pomidory 2 jabłka 1 czerwona cebula 2-3 łyżki majonezu natka pietruszki …