Blog: Smaki Armine strona 15

Ciasteczka twarogowo- waniliowe

Składniki: 250g twarogu półtłustego, 100g miękkiego masła, 1/2 szklanki cukru drobnego, 1 jajko, 450g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, ziarenka z jednej laski wanilii, opcjonalnie cukier puder lub wiórki …

Paluszki drobiowe w delikatnej serowo-czosnkowej panierce

Składniki: 600g filetów z piersi kurczaka, 100g sera żółtego, 100g płatków kukurydzianych, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 łyżeczka pieprzu białego, 2 łyżki oleju. Paluszki drobiowe w …

Placki twarogowe z pieczonym burakiem

Puszyste, delikatne i bardzo smaczne, polecam 🙂 Składniki: 200g twarogu półtłustego, 150g kefiru, 100g pieczonego buraka (uprzednio upieczony i wystudzony), 2 jajka, 100g mąki gryczanej, garść drobno posiekanego koperku, 1 …

Drożdżówki z nadzieniem kajmakowym i cynamonowym

Po tym czasie lekko wyrośnięte ciasto podzielić na 10 kawałków, cienko rozwałkować tak, aby uzyskać długi owalny płat ciasta, pociąć nożem na paski zostawiać od nasady około 2-2,5cm, wyłożyć nadzienie …

Cynamonowe "zawijasy" drożdżowe

Składniki: 500g mąki pszennej, 200ml ciepłego mleka, 1/2 szklanki cukru drobnego do wypieków, 50g roztopionego masła, 7g drożdży suchych, szczypta soli, 2 jajka, 6 łyżek cukru trzcinowego, 2 łyżki cynamonu, …

Ciabatta

Mam dla Was przepis na pyszny chlebek – coś miedzy bagietką a ciabattą Składniki na 2 duże bagietki: 400ml cieplej wody, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 10g suchych drożdży, …

Rolada biszkoptowa z bananem (bez pieczenia)

Banana obrać, przekroić wzdłuż wyłożyć na twaróg i delikatnie zawinąć biszkopty w roladę pomagając sobie i przytrzymując je folią na której były wyłożone. Składniki: 14 biszkoptów savoiardi, około 150ml ciepłego …

Pierś z kurczaka pieczona w zalewie z kefiru z ziołami (fit)

Składniki na 2 porcje: 2 filety z piersi kurczaka, 1/2 pęczka kolendry, 1 (mały) pęczek koperku, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka (płaska) soli, 1 łyżeczka pieprzu, 400ml kefiru. Mocno …

Naleśniki kukurydziane z zieleniną

Składniki na 5 sztuk: 2 jajka, 150ml gorącej wody, 40g mąki kukurydzianej, garść drobno posiekanego szczypiorku, garść drobno posiekanego koperku, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz wg smaku. *Mąka kukurydziana …

Łosoś w sezamie na kremowej "poduszce" z cukinii

To proszę bardzo, korzystajcie na zdrowie Składniki na dwie porcje: – 400g filetu z łososia – 350g cukinii – 1/2 pęczka szczypiorku – 250ml śmietanki (30%) – 1 cytryna – …

"Łódeczki" z mięsa mielonego z serowo-pomidorowym nadzieniem

Składniki na 9 średnich kotlecików: 500g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowego), 1 średnia cebula, 1,5 łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy miodowej, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka ziół …

"Warkocz" z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i camembertem

Camembert otulony mięsem mielonym, pieczony w cieście francuskim, do tego jakieś ulubione warzywka i obiad w 25 minut gotowy Składniki: 1op ciasta francuskiego, 2op sera camembert, 500g mięsa mielonego ( …

Placki kokosowe na jogurcie (fit)

Bez cukru, bez glutenu, robią się błyskawicznie, smakują wspaniale i można je zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie i zjeść na drugie śniadanie. Składniki: 120g jogurtu typu greckiego, …

Naleśniki bananowe (na mące owsianej i ryżowej)

Składniki na 6 sztuk: 1 dojrzały banan (u mnie 100g po obraniu), 1 jajko, 120ml mleka, 50g mąki owsianej, 50g mąki ryżowej. Ciasto jest dość gęste, dlatego należy je rozprowadzać …

Bananowe babeczki na jogurcie

, polecam Składniki na 6 sztuk: 2 średnie dojrzałe banany (180g po obraniu), 100g jogurtu greckiego, 1 jajko, 2 łyżki ksylitolu (lub 4 łyżki cukru trzcinowego), 70g mąki kukurydzianej, 30g …

Placuszki "Rafaello"

Składniki na 10 sztuk: 250g sera ricotta, 1 jajko, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki wiórków kokosowych, 5 łyżek mąki ryżowej, 20g migdałów, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Dłonie oprószyć mąką ryżową, …

Fit naleśnik z otrębów pszennych poleca się na śniadanie.

Składniki na 1 porcję: 2 jajka, 20g ricotty, 15g otrębów pszennych (3 płaskie łyżki), garść drobno posiekanego koperku, przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, pieprz i sól ziołowa). Smażyć pod …

Midżurum- ormiański placek z mielonej wołowiny

Składniki na 2-3 porcje: – 400g mielonego mięsa wołowego (polecam zmielić w domu) – 3 jajka – 1 pęczek pietruszki – 2-3 łyżki masła klarowanego – sól i pieprz wg …