Moja wersja lekko zmodyfikowana Ciasto: 500 g mąki 2 łyżeczki soli 200 g masła 5 żółtek wymieszanych z 125 ml zimnej wody Nadzienie: 1,2 udek z kurczaka (pozbawionych kości i …
400 g makaronu świderki 1 duża cebula 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 szklanka wywaru warzywnego albo rosołku 1 szklanka mleka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka soli …
1 brokuł 2 marchewki 2 jabłka 1 cebula czerwona 100 g żurawiny suszonej Sos: mały pojemnik jogurtu naturalnego (190 g) 2 łyżki majonezu 2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki …
Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami 2 puszki mleka kokosowego ( po 400 ml) 1,2 litra wywaru warzywnego albo z kurczaka pałka trawy cytrynowej 3 listki limonki kaffir 1 cebula …
Klopsiki: 500 gr mięsa mielonego wieprzowego 2 rozgniecione albo drobno posiekane ząbki czosnku 1 jajko 5 łyżek bułki tartej kawałek imbiru ( ok 5 cm) - starty łyżka sosu sojowego …
Dodać czosnek cynamon,kardamon,imbir i pastę curry- podsmażyć ok 5 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać mleczko kokosowe i szpinak, gotować kolejne 5 minut, dodać sok z limonki, cukier i …
Tortilla z hummusem, warzywami i fetą 5 tortilli 1 opakowanie mieszanki węgierskiej HORTEX 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 200 g hummusu ( ja miałam z dodatkiem …
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i chorizo 1 łyżki oleju 200 g kiełbasy chorizo 2 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminku …
Na niej za pomocą łyżki kłaść po 1 łyżce czekolady i lekko rozpłaszczać żeby utworzyły się cienkie, płaskie kółka ( mi wyszło 9).Czekoladę z deską odstawić w zimne miejsce - …
Surówka z selera, jabłek i marchewek z orzechami 1 duży seler (ok 500-600 g) 2 twarde i zielone jabłka 2 marchewki pół pęczka natki pół pęczka szczypiorku 100 g orzechów …
Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów krojonych ( w sezonie można użyć świeżych pomidorów ok 1 kg) 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 …
Z ciasta uformować wałek o średnicy ok 6-7 cm, owinąć w torebkę foliową i włożyć na minimum godzinę do lodówki (można na całą noc). Kruche maślane ciastka z czekoladą 250 …
Sałatka z cukinią i kaszą quinoa 250 gr kaszy quinoa dwie cukinie łyżeczka ziół włoskich 4 łyżki oliwy trochę soli garść listków bazylii skórka z połowy cytryny sok z połowy …
2 łyżki oliwy 1 cebula ząbek czosnku garść natki pietruszki posiekanej 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki przecieru pomidorowego 600 g pomidorów (zimą można użyć pomidorów w puszcze) 1 łyżeczka …
Owsiane muffinki z borówką i jabłkiem Suche: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 1 szklanka pół na pół mąki razowej i białej ½ szklanki brązowego cukru po czubatej łyżeczce cynamonu, …
Pomidorowa zupa z czerwonej soczewicy z batatami 1 łyżka oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 marchewki 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki ostrej papryki …
Ok 1 i ½ kg ziemniaków 300 g boczku wędzonego ¼ główki włoskiej kapusty 150 g sera z niebieską pleśnią masło do smażenia sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić na …
Ciasto czekoladowe ze śliwkowym kremem 400 gram gorzkiej czekolady 100 gr białego cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 4 jajka 200 gr mąki 300 gr suszonych śliwek 200 ml śmietanki 30 …
