Blog: Smaczny zeszyt strona 12

Zupa pomidorowo-kapuściana o smaku gołąbków

1/4 główki białej kapusty2 łyżki oleju2 litry wywaru warzywnego ( albo mięsnego)2 marchewki (można użyć wcześniej ugotowanej z wywaru)100 g ryżu ( najlepiej w torebce)mała puszka przecieru pomidorowegosól, pieprz do …

Mięsna zapiekanka pod puree ziemniaczano-marchewkowym

Mięsna zapiekanka pod puree ziemniaczano-marchewkowym 500 g mięsa mielonego ( u mnie z indyka, ale może być inne) 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1 …

Sałatka z kaszy jaglanej z fetą i granatem

Nowy Rok to często czas postanowień w tym tych o lepszym i zdrowszym odżywianiu więc to idealna propozycja:) 1 szklanka kaszy jaglanej (suchej) 3 pomidory 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem …

Pieczone udka kurczaka w cytrynowym sosie

Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 6 udek z kurczaka 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków sól, pieprz 2 cytryny 150 ml oleju rzepakowego 3 cm świeżego …

Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami

Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami Ciasto: 1 jabłko 370 g mąki 7 g suchych drożdży 200 ml mleka 1 jajko Nadzienie: 30 g miękkiego masła 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka …

Ciasto orzechowe z kawowym kremem

230 mąki 1 ½ proszku do pieczenia ½ sody oczyszczonej 220 cukru muscavado lub trzcinowego ½ łyżeczki soli 230 ml oleju 4 średnie jajka 50 ml mocnej kawy 50 ml …

Pasta z tuńczyka do krakersów

1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 150 g kremowego serka łyżeczka startej skórki z cytryny 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki soku z …

Węgierski gulasz z kluseczkami

Węgierski gulasz wieprzowy z pieczarkami 2 cebule 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1,5 kg wieprzowiny (np. łopatka) 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ½ łyżeczki …