Blog: Smaczny zeszyt strona 9

Sałatka z ryżem, jarmużem i kukurydzą

Sałatka z ryżem, jarmużem i kukurydzą Porcja dla 4 osób Czas wykonania: 30 minut 200 g jarmużu (można zastąpić szpinakiem) 100 g ryżu 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli …

Krupnik z grzybami

Czas przygotowania: 50 minut Porcje: 6 2 uda kurczaka 2 marchewki 2 łyżki masła 1 por 1 cebulka ok 400 g grzybów leśnych 3 ziemniaki 100 gram kaszy jęczmiennej perłowej …

Pasta z wędzonej makreli i czerwonej fasoli

Kanapkowa pasta z wędzonej makreli i czerwonej fasoli 1 wędzona makrela 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny 1/3 pęczka szczypiorku …

Tarta z grzybami leśnymi

Tarta z grzybami leśnymi Ciasto: 250 g mąki 150 g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu duża szczypta soli Nadzienie: 1 duży por łyżka masła 500 gr …

Blok czekoladowy z piernikami

To przepis z mojego dzieciństwa, kiedy w sklepach nie było tyle słodyczy co teraz i blok czekoladowy wykonany z mleka z proszku i kakao był bardzo popularnym i dostępnym słodyczem. …

Meksykanska sałatka z kurczakiem i nachosami

Zresztą połączenie nachosów i sera żółtego nie może nie smakować:) 2 porcje Kurczak: pierś z kurczaka sok z połowy limonki 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki ostrej …

Frittata z cukinią i szpinakiem

ale frittata może mieć swoje jesienne wydania - np z dynią i serem kozim:) Frittata z cukinią i szpinakiem SAŁATKA SAŁATKA 3-4 pomidory pół pęczka natki pietruszki mały ząbek czosnku …

Chłodnik z avocado i ogórka

Gazpacho z avocado i ogórka 2 ogórki 1 zielona papryka 1 ząbek czosnku 2 cebulki dymki ( wraz ze szczypiorem) pół pęczka natki pietruszki 250 ml jogurtu naturalnego 2 miękkie …

Zapiekanka z cukinią, tuńczykiem i mozzarellą

Sezon na cukinię w pełni, więc po zrobieniu klasyków jak zupa czy cukinia nadziewana ( tu wersja (click): z białym serem w sosie pomidorowym a tu z z ryżem i …

Potrawka z kurczaka i pieczarek

Potrawka z kurczaka i pieczarek 2 łyżki oleju 1 podwójna pierś z kurczaka trochę soli i pieprzu do kurczaka 1 łyżka masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 500 g pieczarek …

Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami

Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami 200 g ryżu 3 średnie cukinie łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki rodzynek 2 łyżki orzeszków piniowych pół pęczka natki pietruszki po …

Ostre ogórki w miodowej zalewie

Ostre ogórki w miodowej zalewie przepis na 5 słoików o wielkości ½ litra n towych 2,5 kg ogórków grutowych 5 ząbków czosnku 5 papryczek chilli 1 łyżka nasion gorczycy pieprzu …

Sałatka z tuńczykiem,ciecierzycą i avocado

Sałatka z tuńczykiem, ciecierzycą, papryką i avocado w pietruszkowym sosie 1 puszka tuńczyka w zalewie własnej 1 avocado 1 papryka 2 pomidory 1 ogórek 1 puszka ciecierzycy 1 mała czerwona …

Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym

½ łyżeczki soli ¼ kieliszka białego wina opcjonalnie: bazylia świeża albo oregano DODATKOWO 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 400 g krewetek 1 papryczka chilli 500 g makarony spaghetti Czosnek …

Czekoladowa panna cotta z kawą

Czekoladowa panna cotta 1/2 litra słodkiej śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie gorzkiej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 12 g żelatyny 1 łyżka likieru kawowego Żelatynę zalać gorącą …

Sałatka ziemniaczana z bobem i fasolką w pesto

Sałatka ziemniaczana z bobem i fasolką w pesto 1/2 kg młodych ziemniaków 1/2 kg bobu 1/2 kg fasolki szparagowej pesto: pęczek koperku sok z połowy cytryny garść migdałów albo orzeszków …

Czekoladowo-śmietanowy sernik na zimno

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, ułożyć na niej orzechy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - piec ok 5-7 minut, mieszając aż orzechy się zarumienią (laskowe lekko popękają).Orzechy …

Burger z tuńczyka z avocado i majonezowym sosem

Dziś proponuję burger z tuńczyka z puszki, z dodatkiem płątków owsianych, obtoczony w sezamie. Z masy uformować dwa kotlety, obtoczyć w nasionach sezamu i usmażyć z obu stron. Burgery można …