Blog: Smaczny zeszyt strona 6

Pieczony kurczak w panierce

Wymieszać majonez, jogurt, miód, majonez, czosnek, paprykę, sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem.

Polędwiczka wieprzowa w sosie ze śliwowicą

Polędwiczka wieprzowa w sosie ze śliwowicą Składniki: 1 spora polędwiczka wieprzowa (ok 500-600 g) 2 łyżki masła 1 cebula 40 ml śliwowicy 1 szklanka rosołku wołowego 1 gałązka rozmarynu 100 …

WARZYWNA ZUPA Z INDYKIEM I RYŻEM

Warzywna zupa z indykiem i ryżem Składniki: 2 łyżki masła 1 por 4 gałązki selera naciowego 3 marchewki 2 ząbki czosnku 500 g mięsa mielonego z indyka (z udźca najlepiej) …

Frittata z ziemniakami i cukinią

Frittata z ziemniakami i cukinią Składniki: ok 700 g ziemniaków 5 łyżek oliwy 1-2 cukinie 1 cebula 3 ząbki czosnku pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorki 5-6 jajek 200 ml …

Zapiekanka ryżowa z botwinką

Zapiekanka z botwinką i ryżem Składniki: 100 g ryżu w torebce 1 pęczek botwinki 1 łyżka oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 100 ml śmietany …

Drożdżowe bułki z serem i pieczarkami

Drożdżowe bułki z serem i pieczarkami CIASTO 1 szklanka mleka + 3 łyżki 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 jajko 2 żółtka 80 g masła 2 łyżki oleju …

Tarta z truskawkami i rabarbarem

Tarta z rabarbarem truskawkami Składniki: Ciasto: 350 g mąki 2 łyżki cukru pudru 200 g zimnego masła 1 żółtko 1 czubata łyżka śmietany kwaśnej 18% lub gęstego jogurtu Nadzienie: 1 …

Chilli con carne

Chilli con carne Składniki: 2 cebule 2 ząbki czonsku 2 łyżki oleju 2 łyżeczki chilli w proszku, 1 łyżeczka nasion kminku rzymskiego (rozgnieść) 1/2 kg mięsa mielonego (wołowe lub wołowo-wieprzowe) …

Makaron z łososiem i szpinakiem w śmietanowym sosie

Makaron ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowym 2 porcje Składniki: 250 g makaronu spaghetti 1 łyżka masła 1 porcja świeżego łososia MOWI 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 150 …

Kurczak pieczony na ryżu z warzywami

Kurczak pieczony na pomidorowym ryżu z warzywami Składniki: 6-7 udek z kurczaka 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 150 ml białego …

Pizza z ziemniakami i mascarpone

Oryginalna wersja pizzy, wypróbujcie:) Pizza z ziemniakami i mascarpone Składniki: Ciasto: 200 g mąki 2 łyżeczki suchych drożdży 1/3 łyżeczki soli 110 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy Na wierzch: …

Pomidorowa zupa z jarmużem i kiełbasą

może trochę bardziej kalorycznie... ale też smaczniej:) Pomidorowa zupa z jarmużem i kiełbasą Składniki: 2 łyżki oleju 2 cebule 3 łodygi selera naciowego 4 ząbki czosnku 3 marchewki 4 białe …

Trufle kokosowo-czekoladowe z mascarpone

Składniki: kilka kawałków ciasta (babki, mazurki, murzynek, drożdżowe etc) wiórki kokosowe (1-2 garście) płatki migdałowe - ok 1-2 garść albo inne orzechy ( laskowe, włoskie)- może być mieszanka mascarpone (150-200 …

Ciastka brownie z kawą

Wstawić do piekarnika na 5 minut, po czym wyciągnąć i każde ciastko spłaszczyć każde ciasto łyżką i wstawić ponownie do piekarnika, po 3 minutach wyjąć, znów spłaszczyć i wstawić na …

Zapiekanka chilli con carne pod kukurydzianą warstwą

po 1 łyżeczce mielonego kminku rzymskiego, słodkiej i ostrej papryki ½ łyżeczki tabasco ½ łyżeczki suszonego oregano ¼ łyżeczki cynamonu pieprz, sól do smaku 2 puszki krojonych pomidorów 2 puszki …