Blog: Smaczny zeszyt strona 7

Zupa fasolowa z grzybami i kaszą

Zupa fasolowa z grzybami i kaszą Składniki: 250 g fasoli suchej (albo 3 puszki fasoli w zalewie) dwie garście grzybów suszonych 2 łyżki oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 …

Frytki z marchewki, selera i pietruszki w sosie czosnkowym z tahini

Frytki z marchewki, selera i pietruszki w sosie czosnkowym z tahini Składniki: w arzywa korzeniowe (marchwewki. pietruszki ,seler, pasternak) - dowolna ilość ale lepiej więcej niż mniej bo raz że …

Fasolka po bretońsku

Składniki 400 g suchej fasoli 1 łyżka oleju 1 duża cebula 300 g kiełbasy 2 ząbki czosnku 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 500 g passaty pomidorowej 1 łyżka …

CURRY Z SOCZEWICY, DYNI I PAPRYKI

Składniki 2 cebule 600 g obranej dyni 1 papryka 1 papryczka chilli 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy curry ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki cynamonu ½ …

Placki z kaszy manny i białego sera

Niezależnie do tego czy na słodko czy na wytrawnie - dobre śniadanie z rana to u mnie konieczność. Placki z czekoladą w środku Ekspresowe, śniadaniowe placki z kaszy manny i …

Ciasto z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasto z masłem orzechowym i czekoladą Składniki: 3 tabliczki czekolady (np. deserowej albo mieszanka mlecznej i gorzkiej) 1/2 szklanki masła orzechowego ( ok 120 g) na kruszonkę: 400 g mąki …

Zupa rybna

Esencjonalna zupa rybna Wywar: 2 kg rybnych kręgosłupów i głów 4 marchewki 1 pietruszka 1 por pęczek natki pietruszki 2 łodygi selera naciowego Zupa 3 marchewki, 5 łodyg selera naciowego …

Gulasz z szynki w sosie jabłkowo-cebulowym

Gulasz z szynki w sosie jabłkowo-cebulowym Czas przygotowania: 30 minut, czas gotowania: 1,5 godziny Składniki: 1 kg mięsa z szynki 3 łyżki oleju 2 cebule 1 jabłko 1 łyżeczka Vegety …

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem i sosem pomidorowym

Bakłażany ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 15-20 minut w temperaturze 190 stopni. Bakłażany ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i …

Ciasto drożdżowe z dynią

Ciasto drożdżowe z dynią Składniki: 1/2 kg mąki tortowej pół szklanki białek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki pure z dyni 50 g świeżych drożdży …

Schab w sosie paprykowym

Schab w sosie paprykowym Składniki: ok 1 kg schabu pokrojonego w plastry 3 łyżki oleju 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki litr …

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Makaronowa pizza z bakłażanem i mozzarellą Składniki: sos pomidorowy: 3 pomidory łyżka oliwy ząbek czosnku pól cebuli ½ łyżeczki oregano LUB 100 ml gotowego sosu pomidorowego spód: 200 g makaronu …

Potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem

Potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem Składniki: 1 szklanka ciecierzycy suchej (albo 2 puszki w zalewie) 2 łyżki oleju 2 cebule 300 g kiełbasy 1 ząbek czosnku 100 g …

Barszcz po ukraińsku

Składniki: kawałek pora 2 marchewki pietruszka kawałek selera 5 małych buraków kawałek kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna pieprzu 2 liście laurowe 4 …

Kakaowe, popękane ciastka

Do masła z jajkiem dodać 4 łyżki mieszanki suchych składników, zmiksować na małych obrotach, dodać kolejne 4 i zmiksować a następnie wsypać resztę - na bardzo wolnych obrotach zmiksować na …

Pieczone klopsiki z fetą na sałatce z kuskusu

Pieczone klopsiki z fetą na sałatce z kuskusu to danie, które zachwyci i Was i waszych gości (wszak czas między Świętami a sylwestrem to doskonała okazja do spotkań towarzyskich). To …