Mam nadzieję, że ten sernik pachnący cytryną rozjaśni Wam te jeszcze nie do końca jasne dni bez bezchmurnego nieba! Składniki na małą porcję – foremkę 17×17 500 g tłustego twarogu …
Składniki zaczyn 1,5 łyżki aktywnego zakwasu żytniego 1,5 szklanki mąki żytniej 720 + 2 płaskie łyżki 0,5 szklanki letniej wody + 2 łyżki Składniki na zaczyn mieszamy przez 2-3 minuty …
Włoski chlebek odrywany z mozarellą, orzechami i oliwkami To przepis rodem z książki Jamie gotuje po włosku. Chlebek jest rewelacyjny nie tylko w smaku, ale także pod kątem wyglądu.
Co jest potrzebne na zakwas żytni? szklane naczynie / słoik drewniana łyżka lniana ściereczka gumka recepturka 100 g mąki żytniej i 100 ml letniej wody (35-40C) Do naczynia wsypujemy mąkę …
Przykrywamy garnek pokrywką i pieczemy chleb w opcji góra-dół przez ok. 35min, następnie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy przez ok. 30-40 minut na złoty kolor. Składniki 550 g mąki pszennej (użyłam …
Składniki na dużą tortownicę 26cm Ciasto 500g mąki pszennej 5 żółtek (piana osobno ubita z 2-3 łyżkami cukru) 100g cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki …
Składniki 200 g zakwasu żytniego 350 g mąki pszennej chlebowej 750 150 g mąki orkiszowej 1,5 łyżeczki soli himalajskiej 300 ml letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka …
SKŁADNIKI ciasto orzechowe 6 jajek 1 szkl cukru pudru 100 g orzechów włoskich zmielonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szkl mąki tortowej 50 g czekolady mlecznej (ja użyłam mlecznej …
Składniki 250g mąki pszennej chlebowej 720 250g mąki graham 1850 200g aktywnego zakwasu orkiszowego 1,5 łyżeczki soli himalajskiej 2 łyżki oliwy 400 ml letniej wody Wykonanie Mąki umieszczam w misie …
jajko roztrzepane nadzienie 300 g orzechów włoskich 150 g brązowego cukru 120 g śmietanki kremówki 4 łyżki rumu 1 łyżeczka cynamonu 1 białko Wykonanie: Ciasto: w wysokim naczyniu mąkę wymieszać …
Wspominali tę, kiedy się poznali w kolejce po karpia, tę, kiedy na jej palcu widniała już złota, prosta obrączka, tę, kiedy dźwiękowi kolęd wtórował płacz niemowlaka w drewnianej kołysce, tę, …
Składniki na 1 bochenek 170g zakwasu żytniego – ja zrobiłam żytni razowy 600g mąki orkiszowej 380ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli himalajskiej 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu garść suszonej żurawiny mąka …
Składniki na 6 babek 125 g miękkiego masła 2 jajka 100 g cukru pudru 1 płaska łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta mielonych …
Jabłkowa jaglanka Składniki na 2 porcje 6 – 8 łyżek kaszy jaglanej 200 ml mleczka kokosowego 3 łyżeczki miodu ziarenka z 1/3 laski wanilii 1/2 jabłka garść orzeszków ziemnych kilka …
Składniki 150-200 g gorzkiej, dobrej czekolady 200 g masła 1,5 szklanki cukru do wypieków 1 łyżeczka esencji waniliowej 150 ml mleka 2 łyżki oleju słonecznikowego 4 jajka 3 łyżki kakao …
