Blog: Raj dla Podniebienia strona 2

Beza Pavlova z kremem waniliowym i owocami

Składniki białka z 5 jajek 250g cukru pudru 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki octu jabłkowego krem 100 g serka mascarpone 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka esencji waniliowej …

Sernik wiosenny z ricottą

Składniki na formę 18cm masa serowa 500 g twarogu półtłustego zmielonego 150 g serka ricotta 2 jajka 5-6 łyżek cukru pudru ziarenka z 1/3 laski wanilii sok i starta skórka …

Sernikowy kwiecień

Każdy z nich do zobaczenia jest także w moim portfolio. urodzinowy sernik cytrynowo – pomarańczowy sernik dwuwarstwowy – warstwa amaretto z piernikami i warstwa cytrynowa wielkanocne zamówienia – od góry …

Prosecco z musem truskawkowym i limonką

Składniki na 4 porcje 10 truskawek pozbawionych szypułek + 6-8 łyżek prosecco 4 plastry limonki dobre wino musujące (prosecco) kilka truskawek do ozdoby Wykonanie Truskawki kroimy na kawałki, dodajemy kilka …

Wielkanocny mazurek z konfiturą morelową , bakaliami i czekoladą

Składniki na prostokątną klasyczną blaszkę ciasto 250 g mąki pszennej 130-140 g dobrego masła 50 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu jabłkowego 2 jajka nadzienie …

Słodka tarta z konfiturą z płatków róży

Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru nadzienie 100 g konfitury z płatków róży 50 g miękkiego masła wierzch …

Sernik limoncello z daktylami, nerkowcami i twarogiem bez laktozy

Składniki spód 60 g orzechów włoskich 60 g nerkowców 1 łyżeczka wiórków kokosowych 8-9 daktyli namoczonych w wodzie z 20 ml wódki masa serowa 1 kg twarogu półtłustego bez laktozy …

Risotto z grzybami i cydrem jabłkowym

Składniki 300 g ryżu arborio 150 g suszonych grzybów namoczonych w 500 ml wody i lekko w niej podgotowanych 2 ząbki czosnku 250 ml cydru jabłkowego sól i pieprz do …

Chleb owsiany z siemieniem lnianym

Składniki: (na 1 bochenek, taki, jak na zdjęciu) 2,5 dkg drożdży świeżych 1/2 łyżeczki cukru 4 łyżki płatków owsianych 1/2l ciepłej wody 1 łyżeczka soli 150g mąki pszennej chlebowej 150 …

Tort cappuccino z bezą i likierem z kukułek

Składniki 2 blaty biszkoptowe 8 łyżek mąki pszennej + 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka esencji waniliowej, 8 jajek, 8 łyżek cukru pudru do naponczowania 1 filiżanka mocnej kawy …

Pierogi ruskie z masłem szałwiowym

Składniki ciasto 250 g ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki oleju 550 g mąki pszennej szczypta soli farsz 150 g twarogu półtłustego zmielonego 450 g ugotowanych ziemniaków 1 cebula sól …

Tarta limonkowa

Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej + 1 płaska łyżka 100 g zimnego masła 2,5 łyżki cukru pudru masa limonkowa 2 duże jajka 200 g śmietanki 36% 100 g cukru …

CHLEB PIWNY - przepyszny!

Mają dojrzewać w tym samym czasie. 3/4 szklanki mąki chlebowej 750 1/2 szklanki letniej wody 1 łyżka i 5/8 łyżeczki zakwasu żytniego Składniki mieszamy ze sobą w misie, przykrywamy ściereczką …

Kluseczki leniwe

Jadło się je w wakacje, zimowe ferie, w soboty, gdy mama miała czas na gotowanie. Odkrawamy kawałki ciasta z kuli i formujemy z nich wałki, które następnie lekko rozpłaszczamy na …

Poranny omlet z owocami

Składniki (na 1 omlet) 2 jajka 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 1 kiwi garstka orzeszków ziemnych 2 łyżeczki ulubionej konfitury – ja użyłam figowej Owoce można użyć …

Sernikowy wywiad

BEZA – KRÓLOWĄ DESERÓW! “Beza nie chce się ubić, “beza nie schnie, “beza nie odkleja się od papieru, “beza jest za twarda – to najczęstsze problemy przy robieniu tej obłędnej …