Blog: My simple kitchen

Proste ciasto marchewkowe

Tortownica 26 cm Składniki: - 3 jajka - 160 g cukru - 3/4 szklanki oleju - 250 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki cynamonu - …

Sernik śmietankowy

Forma 25x40 cm Składniki: Ciasto: - 120 g masła - 5 łyżek cukru pudru - 2 żółtka - 1,5 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: - …

Wiosenna sałatka z pstrągiem tęczowym, roszponką i sezamem

Sałatka: - 1 opakowanie roszponki - 100g wędzonego pstrąga łososiowego - kilka rzodkiewek - 1 mały zielony ogórek - kilka pomidorków koktajlowych - 1 łyżka sezamu - kilka gałązek koperku …

Ciasto 3 bit

bo oprócz tego, że ciacho jest pyszne, jest też strasznie zamulające :) Forma 25x30 cm Składniki: - 500 g herbatników maślanych - 1 puszka masy kajmakowej (najlepiej Gostyńskie) - 2 …

Ekspresowe pączki na serku waniliowym

Po pierwsze chciałabym jak najszybciej o tym zapomnieć a po drugie nie mam w zwyczaju szczegółowo zwierzać się ze swojego życia na forum publicznym. Zdecydowanie polecam ten przepis tym, którzy …

Pizza familijna

Dodatkowo: - sos pomidorowy (u mnie baza pomidorowa Pudliszki) - 2 kawałki kiełbasy/ wędlina - 1 papryka lub kilka pomidorków koktajlowych - 500 g pieczarek - 120 g żółtego sera …

Rogaliki z 3 składników

Składniki na 24 sztuki: - 250 g masła - 3 szklanki mąki - 1 szklanka śmietany 18% Z podanych składników zagniatamy ciasto. Nadziać możecie je czym dusza zapragnie (oprócz dżemu, …

Schabowy w ziołach

Składniki: - 4 kotlety schabowe - 1 jajko - 1 łyżka majonezu - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1/2 łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki pieprzu - pęczek ulubionych ziół …

Korzenna herbata z syropem mandarynkowym

Powiem tak: było zimowo, korzennie i mandarynkowo... :) Składniki: Herbata: - 1 torebka czarnej herbaty - 1 laska cynamonu - 5 goździków - 2 plastry pomarańczy Syrop mandarynkowy: - 4 …

Zupa gyros

Składniki na 4 porcje: - 2 duże filety z kurczaka - 500 g pieczarek - 3 kolorowe papryki - 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego - 1/2 opakowania przyprawy do …

Sernik gotowany na herbatnikach

Czuję się jak na loterii - albo się uda albo nie ;) Nawet moje przygody w kuchni nabrały nieco ekspresowego tempa, czego dowodem jest dzisiejsze ciasto :) Blaszka o wymiarach …

Zimowa herbata z malinami

Nie podaję dokładnych proporcji, gdyż taką herbatę można przygotować sobie według własnych preferencji - jedni wolą mniej malin a więcej miodu, inni nie cierpią goździków albo pomarańczy. - czarna herbata …

Moczka

Składniki: - 200 g suszonych moreli - 200 g suszonych śliwek - 100 g rodzynek - 150 g piernika - 300-500 ml kompotu z suszu - 400 ml piwa karmelowego …

Kawa piernikowa

Zasiądźcie zatem dzisiaj ze mną do wspólnej kawy z nutą przypraw korzennych :) Składniki na 2 porcje (lub jedna giga;)): - 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej - 1 łyżeczka przyprawy do …

Kapusta z grzybami

Niektórym może to nie odpowiadać, jednak w tym przypadku nie złamię mojej kulinarnej tradycji świątecznej ;) Składniki: - 600 g kiszonej kapusty - 30 g suszonych grzybów - 1/4 kostki …

Kompot z suszu

A jak Wasze przygotowania do świąt? :) Składniki: - 100 g suszonych śliwek - 150 g suszonych jabłek - 100 g suszonych moreli - 50 g suszonych gruszek - 10 …

Schanb ze śliwką

Co do przyprawiania mięsa, świetnie nadaje się do tego sól ziołowa, którą pokazywałam Wam jakiś czas temu (klik) - zwłaszcza ta z dodatkiem suszonych grzybów i rozmarynu :) - 1,5 …

Pierogi ruskie

Składniki na około 90 sztuk: Ciasto na pierogi: - 500 g mąki - 2 żółtka - spora szczypta soli - 1/2 łyżki oleju - 1 szklanka gorącej wody Farsz: - …