Tortownica 26 cm Składniki: - 3 jajka - 160 g cukru - 3/4 szklanki oleju - 250 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika - 300 g marchewki startej na drobnych oczkach - 1/2 szklanki posiekanych bakalii - 100 g dowolnej czekolady (u mnie pół mlecznej i pół gorzkiej) - śmietana kremówka - około 100 ml Jajka ubić z cukrem na pusztą i jasną masę. A jeśli jeszcze to nie Wasze klimaty to zaparzcie sobie kawę (opcja z dziećmi - mając nadzieję, że zdążycie ją wypić zanim będzie zimna) i rozsmakujcie się w pysznym cieście marchewkowym, które Wam dzisiaj zostawiam na blogu :) Polałam je polewą czekoladową (na którą nawet nie mam podanych proporcji bo robiłam ją na tzw. oko wykorzystując resztki czekolady w szafce). A jeśli szukacie już inspiracji na świąteczne dania to serdecznie zapraszam do zakładki Boże Narodzenie, gdzie wzeszłym roku pojawił się kalendarz Adwentowy z przepisem na każdy dzień Adwentu :) Kto jest w podobnej sytuacji, ten na pewno mnie zrozumie;) Powoli zbliża się mój ulubiony okres w roku - czyli przygotowania do świąt. Nie podam niestety linku ponieważ na szybko zapisałam go na kartce i nie pamiętam już strony. Na małym ogniu powoli rozpuszczać czekoladę; w razie potrzeby dolewać śmietanki, aż otrzymamy zadowalającą nas konsystencję. Całe szczęście, że tej kartki nie zgubiłam, bo ominęłoby mnie na prawdę dobre ciasto marchewkowe.
