Roladki z kurczaka ze szparagami – Składniki: 1 duży pojedynczy filet z piersi kurczaka – ok. 400 g 8 cienkich plastrów boczku wędzonego surowego lub szynki długo dojrzewającej 12 sztuk …
Bigos z młodej kapusty – Składniki: 1 średnia główka młodej kapusty – ok. 800 g ok. 200 g boczku wędzonego 1-2 łyżki oleju rzepakowego (opcjonalnie, jeśli boczek był mało tłusty …
Sałata masłowa do obiadu z ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną – Składniki: 1 średnia główka sałaty masłowej 3 średnie ogórki gruntowe – ok. 230 g 1 pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku pół …
– Składniki: ok. 600 g wołowiny (oryginalnie polędwica wołowa, ale może być też rostbef, ligawa, łopatka lub udziec) 500 ml bulionu (wołowego, drobiowego lub warzywnego) 250 g pieczarek 1 duża …
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem – Składniki: 1 mała główka młodej kapusty – ok. 500 g 1 łyżeczka cukru 4/5 szklanki wody lub bulionu ( ok. 200 ml) 1 łyżka …
Ciasto Jajko sadzone – Składniki na masę serową: 1 kg twarogu sernikowego (u mnie z wiaderka) 2 galaretki cytrynowe 400 ml gorącej wody 330 ml śmietany kremówki 30 % lub …
Roladki z szynki z serkiem – Składniki: 3 lekko czubate łyżki majonezu – ok. 100 g 2 łyżeczki żelatyny – ok. 8 g 60 ml przegotowanej, gorącej wody 270 g …
Barszcz biały domowy – Składniki: ok. 500 g mięsa wieprzowego z kością (u mnie żeberka wieprzowe) 1 duża marchewka – ok. 170 g 1 średni korzeń pietruszki – ok. 80 …
Na blogu znajdziecie już przepis na pieczoną białą kiełbasę w sosie chrzanowym lub zapiekaną w cebuli, a tym razem postawiliśmy na białą kiełbasę w piwie i musztardzie. Poza tym, w …
Jednak ta metoda powoduje, że z kiełbasy wypływa nieco soków, więc ja najczęściej podczas parzenia kiełbasy zaglądam do niej co jakiś czas i sprawdzam, czy nie pęka – jeśli zaczyna …
- Kolejno do garnka (odpowiednio dużego – w zależności ile jajek będziecie gotować – powinien być tak duży, by wszystkie jajka leżały swobodnie na dnie) włożyć jajka, zalać je zimną …
Składniki potrzebne do sosu tatarskiego: 4 czubate łyżki majonezu (najlepiej o intensywnym smaku, nie słodki) – ok. 160 g 3 czubate łyżki gęstej śmietany kwaśnej 18% – ok. 120 g …
Składniki na bezy***: - 1 białko jajka - 60 g cukru (najlepiej drobnego do wypieków) - 3-4 krople soku z cytryny (ok. 1/4 łyżeczki) - szczypta soli *** ewentualnie można …
Takie jajka nadziewane rzodkiewkami i szczypiorkiem często u nas goszczą zwłaszcza w pełni sezonu na nowalijki :) Wiosenne jajka faszerowane – Składniki: 3 jajka klasy M 4 średnie rzodkiewki – …
Jajka faszerowane awokado – Składniki: 3 jajka klasy M pół dojrzałego awokado 2 płaskie łyżki bardzo gęstego majonezu o niesłodkim posmaku (u mnie majonez Kielecki) 3 duże gałązki szczypiorku do …
Ciasto Cappuccino – Składniki: Ciasto Cappuccino – Składniki na biszkopt: - 4 jajka - 200 g cukru (niepełna szklanka) - 120 g masła - 60 g gorzkiej czekolady - 30 …
Żeberka duszone w sosie własnym – Składniki: ok. 1 kg żeberek wieprzowych w paskach 3 średnie cebule (ok. 300g) 50g smalcu do smażenia 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego …
Naleśniki na majonezie – Składniki: 2 delikatnie czubate łyżki majonezu – ok. 80 g 2 jajka klasy M szczypta soli 2 czubate łyżki cukru zwykłego lub trzcinowego (ok. 30 g) …
