Blog: Kuchcik gotuje strona 4

Łopatka duszona w kapuście

Składniki na łopatkę duszoną w kapuście: - 1,2 kg łopatki wieprzowej - średnia główka świeżej kapusty - 3 marchewki - korzeń pietruszki - mały korzeń selera - 3 ziemniaki - …

Frittata ze szpinakiem i mozzarellą

Składniki na frittatę ze szpinakiem i mozzarellą: - średnia cukinia - papryka - 4 - 5 mięsistych pomidorów - duża czerwona cebula - 4 ząbki czosnku - 100 - 150 …

Kapusta pekińska z sosem sojowym

Składniki: (2 - 3 porcje) - 1/2 kapusty pekińskiej - 1 szalotka - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka suszonej natki kolendry (ze świeżą będzie jeszcze smaczniej) - 3 - …

Jak ugotować ryż?

1 porcja ryżu na 2 porcji wody, gdy ryż ma być lekko klejący np. do obiadu, w tym przypadku go nie płuczę i wrzucam go do zimnej wody. Do gotowania …

Salsa z awokado i pomidorów

Według mnie cały smak tej sałatki jest w dodanym soku z limonki i świeżej kolendrze, bez tego salsa nie jest taka smaczna. Salsa z awokado i pomidorów pasuje do większości …

Ciasteczka z pestkami dyni

: białko jajka kurzego łyżka cukru 150 - 200 g pestek dyni (u mnie pestki dyni BIO Polskie Młyny) Jak zrobić ciasteczka z pestkami dyni? Czas przygotowania: 60 minut Składniki …

Stek wołowy z rostbefu

Podstawowe zasady, których należy przestrzegać przy smażeniu steków: dobrej jakości sezonowana wołowina: polędwica, antrykot, rostbef mięso przed smażeniem nie powinno być prosto z lodówki najlepiej nie solić mięsa przed smażeniem …

Placuszki bananowe z dynią

Czas przygotowania: 15 minut Składniki na placuszki bananowe z dynią: - 2 - 3 dojrzałe banany - 1/2 szklanki purée z dyni - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego, jeśli …

Puree z dyni

Dynia zawiera w sobie dużo kwasu foliowego, witaminy A, E i potasu, a jej pestki są bogate w cynk i lecytynę, która wpływa korzystnie na nasz mózg i przyspiesza przemianę …

Ciasteczka z pestkami słonecznika

Widziałam kiedyś w TV program, w którym zbadano, że w jednym ciastku ze sklepu może być nawet 5 łyżeczek cukru. Wcześniej zastanawiałam się, dlaczego po zjedzeniu ciastka ze sklepu sięgałam …

Pieczony łosoś z salsą z awokado i pomidorów

Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 20 - 30 minut Składniki na pieczonego łososia z salsą z awokado i pomidorów: 500 g świeżego łososia 3 łyżeczki pieprzu cytrynowego dojrzałe awokado 3 …

Sałatka z kalafiora i brokuła

Składniki na sałatkę z kalafiora i brokuła: - średni kalafior - średni brokuł - biała część pora - 3 gałązki koperku - 3 gałązki natki pietruszki - 3 - 4 …

Gulasz z pieczarkami

Ilość porcji: 5 - 6 Czas przygotowania: 40 minut + gotowanie Składniki na gulasz z pieczarkami: - 1,2 kg łopatki wieprzowej - 400 g pieczarek - 2 marchewki - 3 …

Ciasto jogurtowe z jabłkami

Składniki na ciasto jogurtowe z jabłkami: (forma 34 cm x 24 cm x 7 cm) Mokre: - kubeczek jogurtu naturalnego (u mnie 350 ml) - kubeczek oleju rzepakowego - 4 …

Pigwowiec do herbaty

Pigwowiec często jest mylony z pigwą i chociaż ich owoce mają podobne właściwości, nie jest to ta sama roślina. Jeśli mamy jeszcze zielone owoce, najlepiej włożyć je do kartonu razem …