Blog: Kuchcik gotuje strona 9

Ciasto Snikers bez pieczenia

Składniki: (na formę o wymiarach 21 cm x 24 cm, u mnie 4 warstwy herbatników po 12 szt. każda) - 500 g herbatników (u mnie 250 g maślanych i 250 …

Placki bananowe z mąką ryżową

Placki bananowe mogą jeść nawet osoby na diecie bezglutenowej, gdyż mąka ryżowa nie zawiera glutenu. Zdrowe placki z banana i mąki ryżowej na śniadanie sprawią, że dzień rozpoczniecie w dobrym …

Prosty chleb na drożdżach

Składniki na chleb drożdżowy: (foremka 31 cm x 14 cm, może być nieco mniejsza) - 500 g mąki chlebowej typ 720 - 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 - …

Lody waniliowe

Składniki na lody: - 4 żółtka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) - 330 ml śmietany 30% - 200 ml śmietany 36% - 3/4 puszki mleka skondensowanego słodzonego - 1 …

Makaron z serem i truskawkami

Składniki: (dla 2 - 3 osób) - 200 g makaronu pełnoziarnistego - 250 g sera białego twarogowego - 4 łyżki słodkiej śmietany 18% - 5 łyżek cukru trzcinowego - 1 …

Sernik na zimno z truskawkami

Składniki: (foremka o średnicy 28 cm) 1 kg białego sera twarogowego (może być gęsty z wiaderka) 2 galaretki truskawkowe lub inne owocowe (u mnie z owoców leśnych) 500 ml śmietany …

Koktajl na bazie mięty

pokroić je na mniejsze cząstki i dodać po kilka do płynu w foremkach na lód, zamrozić. - Kiwi obrać, dodać 1/2 schłodzonego płynu, włożyć do blendera, rozdrobnić i napełnić do …

Sernik na zimno z borówkami

Smak jednak pozostał niezmieniony, a wygląd przyjmijmy, że niby taki miał być. Składniki:(forma o średnicy 28 cm) - 750 g sera białego twarogowego mielonego - 200 ml śmietany 30% - …

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami

Składniki: (na 4 - 5 porcji) - 200 g makaronu pełnoziarnistego - 250 g dobrego boczku wędzonego - 1 brokuł - 250 g mozzarelli (2 kulki) - 1 puszka pomidorów …

Bezy mini

Składniki:(na 35 sztuk o średnicy 4 cm) - 4 białka jaja kurzego - 220 g drobnego cukru - 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny - 1 łyżeczka mąki …

Muffiny z herbatą Matcha

Składniki: Suche: - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki kokosowej lub 1 szklanka mąki pszennej (u mnie z kokosową) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 4 łyżeczki …

Makaron w sosie z tuńczyka i pomidorów

Składniki:(na 3 - 4 porcje) - 250 g makaronu pełnoziarnistego - 2 puszki (po 185 g) tuńczyka w sosie własnym - 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry lub 3 - …

Ciasto Shrek

Składniki: (forma 33 cm x 23 cm) Biszkopt: - 5 jaj - 5 łyżek cukru - 5 łyżek mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do …

Babka cytrynowa z majonezem

Składniki: (foremka na babkę o średnicy u góry 20 cm lub forma keksowa 20 cm x 11 cm) 4 jajka (L) 180 g cukru 100 g mąki pszennej typ 450 …

Spaghetti carbonara

Składniki: (2 porcje) - 200 g makaronu spaghetti z semoliny - 150 g boczku wędzonego tradycyjnie - 2 żółtka z jaja kurzego - 80 g sera grana padano lub parmezanu …

Kiełbasa domowa wieprzowo-drobiowa

Składniki: (kiełbasa około 25 - 30 cm po ugotowaniu) 500 g mielonej łopatki wieprzowej 600 g mięsa z indyka lub kurczaka (mogą być skrawki gulaszowe nawet częściowo ze skórą) 3 …

Serek wiejski z pomidorami i pietruszką

Bardzo mi smakują malinówki i takie czerwone lub żółte podłużne (nie wiem jakiej odmiany), są mięsiste, nie zawierają dużo wody i pestek. Składniki: 1 - 2 dojrzałe pomidory (u mnie …

Racuchy z gruszką na maślance

Obecnie bardzo mi smakują racuchy z dodatkiem np. jabłka, brzoskwiń lub tak, jak tym razem gruszki, która nadaje plackom bardzo fajnego aromatu i smaku.