Blog: Kuchcik gotuje strona 10

Sałatka z selera naciowego, ciecierzycy i pora

Składniki: (2 - 3 porcje) - 5 łodyg selera naciowego - 1 średni por (biała część) - 1 kwaskowe jabłko - 1 - 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z …

Sernik z brzoskwiniami i mascarpone

Składniki: Spód do sernika: 250 g kakaowych herbatników 100 g masła 100 g migdałów 2 - 3 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, jeśli herbatniki są mało słodkie) Masa serowa: 1 kg …

Domowe ptasie mleczko

Formę 33 cm x 23 cm x 7 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić i wysypać bułką tartą, wlać ciasto.

Zupa tajska z łososiem

Składniki:(4 porcje) - 500 g świeżego łososia - 400 ml mleczka kokosowego - 400 g krojonych pomidorów bez skóry - 500 ml bulionu warzywnego - 3 cm świeżego imbiru - …

Sałatka hawajska z szynką

- Aby uzyskać formę warstwową sałatki, należy wymieszać 8 łyżek majonezu z jogurtem i układać w naczyniu kolejno:1/3 część szynki, 1/4 część wymieszanego sosu z majonezu i jogurtu, 1/3 część …

Surówka z pora i selera naciowego

Składniki: (2 - 3 porcje) 1 średni por (biała część) 5 łodyg selera naciowego 1 kwaskowe jabłko (u mnie szara reneta) 1 szalotka 1 łyżeczka świeżej lub suszonej natki kolendry …

Czekoladowe ciasto tortowe

Ciasto: - 6 jajek - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 - 3 łyżki kakao Krem: - 3 jajka - …

Jabłecznik na biszkopcie

Składniki: Biszkopt: - 6 jajek - 1 1/2 szklanki cukru - 1 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 6 łyżek oliwy - 2 łyżki octu …

Babka mocno czekoladowa

Składniki: (foremka na babkę o średnicy u góry 20 cm) 200 g cukru pudru 100 g masła 2 jajka 200 g mąki pszennej 40 - 50 g naturalnego kakao 100 …

Puszysty biszkopt

Składniki: (na formę 28 cm lub 26 cm) 7 jajek L (450 g waga w skorupkach) 1 szklanka mąki tortowej typ 450 (160 g) Biszkopt na załączonym zdjęciu był pieczony …

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym

Składniki: Ciasto: - 1/2 szklanki mleka - 50 g gorzkiej czekolady - 1 jajko - 2/3 szklanki cukru - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany - 1/4 szklanki oleju - 1 szklanka …

Sałatka z tuńczyka

Składniki: - 1 puszka (170 g) tuńczyka w oleju lub sosie własnym (może być więcej) - 1 torebka ryżu (100 g) - 150 g żółtego sera (może być Gouda) - …

Babka cytrynowa z lukrem

Składniki ciasto: - 100 g mąki pszennej - 100 g mąki ziemniaczanej - 100 g masła - 150 g cukru - 4 jajka - 50 ml mleka - 2 łyżeczki …

Karkówka z porem i pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 duży por 1 kg małych pieczarek 2 - 3 łyżki mielonego kminku 1 łyżka majeranku 2 łyżki pieprzu naturalny 1 łyżeczka tymianku 50 g …

Mazurek czekoladowy z bakaliami

Przepis na mazurka czekoladowego z bakaliami: Ciasto kruche: - 250 g mąki pszennej tortowej - 180 g zimnego masła - 1 szklanka cukru pudru (150 g) - 1 łyżka kakao …

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Składniki: Masa serowa: - 1 kg sera (użyłam twarógu Hanusi z Mlekovity) - 1 puszka brzoskwiń - 8 łyżeczek żelatyny lub 2 galaretki brzoskwiniowe - 1/2 szklanki cukru pudru Biszkopt: …

Koktajl owocowy z młodym jęczmieniem

Składniki: - 1 mały banan - 1/2 pomarańczy - 1/2 jabłka - 1 kiwi - 2 - 3 gałązki natki pietruszki - 1 łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia (bez jęczmienia koktajl …

Sernik z masą krówkową (kajmak)

Składniki Masa serowa: - 1 kg sera twarogowego (użyłam twarogu Hanusi z Mlekovity) - 1 puszka (400 ml) masy krówkowej (kajmak) - bez 2 - 3 łyżek, które będą użyte …