Blog: Healthy food explorer strona 12

Budyń jaglany czekoladowo-waniliowy

Ja zrobiłam jedną, którą umieściłam w słoiczku o pojemności 250 ml i oczywiście nie dałam radę zjeść go całego na raz ;) Składniki: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - ok. …

Muffinki bananowe z kruszonką z orzechów włoskich

Muffinki idealnie sprawdzą się na przekąskę w szkole lub pracy, ale śmiało można je też zjeść na śniadanie, obowiązkowo posmarowane masłem orzechowym :) Składniki (ok. 10 sztuk): 3/4 szklanki mąki …

Torcik Oreo

Tort robi się bardzo szybko, można go podać przy jakiejś okazji (na urodziny pasuje jak ulał) albo po prostu bez okazji, tak dla weekendowego relaksu :) Składniki (forma o średnicy …

Fit czekoladki z ekspandowanym orkiszem

Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 1 szklanka ekspandowanego orkiszu 2 łyżki masła orzechowego Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dodać masło orzechowe oraz ekspandowany orkisz. Na zdjęciach może czekoladki …

Muffinki omletowe z fit kremem czekoladowym

Składniki: 2 jajka szczypta soli 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki erytrytolu/ksylitolu kilkanaście borówek lub malin Fit nutella: 1/2 dojrzałego awokado 1/2 dojrzałego banana 2 łyżki kakao 1-2 łyżki syropu …

Kokosowa owsianka na zimno (owsianka bounty)

Moja owsianka jest dodatkowo w wersji wegańskiej, użyłam mleka roślinnego oraz jogurtu kokosowego firmy Planton, który można znaleźć m.in. w Lidlu :) Składniki: 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mleka …

Bezglutenowy tort z kremem kokosowym i malinami

Tort można przygotować też w wersji bez nabiału, bo serek mascarpone śmiało można zastąpić drugą puszką gęstego mleczka kokosowego (polecam zwłaszcza to w wersji light, które można znaleźć m.in w …

Tost z pastą z awokado i jajka

Tost z pieczywa razowego, pasta z awokado i jajka, a do tego sałata i mamy świetną i pyszną alternatywę dla tradycyjnych kanapek. - 2 kromki chleba razowego - 1/3 dojrzałego …

Zdrowe czekoladowe muffinki z cukinii

Składniki (10-12 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1/4 szklanki mąki owsianej 1/4 szklanki kakao szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 - 3/4 szklanki ksylitolu 1 jajko 3 …

Pieczony omlet czekoladowy z borówkami

Składniki: 2 jajka 1/3 szklanki mleka roślinnego 3 płaskie łyżki mąki kokosowej 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki kakao 3 łyżki ksylitolu szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 …

Czekoladowy deser chia z jogurtem i borówkami

Składniki: 2 łyżki nasion chia 1 łyżka kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka syropu z agawy 3/4 szklanki mleka roślinnego 2 łyżki mąki kokosowej 1/2 szklanki borówek 130 g …

Waniliowa owsianka z owocami

Składniki: - 1/2 szklanki płatków owsianych - 1/2 szklanki mleka roślinnego - 100 g jogurtu greckiego - 2 łyżki miodu lub syropu z agawy - 1/2 łyżeczki mielonej wanilii - …

Malinowy pudding chia

Składniki: 2 łyżki nasion chia 3/4 szklanki mleka roślinnego 2 łyżki syropu z agawy 1/2 szklanki malin gorzka czekolada Wykonanie: Nasiona chia zalać mlekiem roślinnym, dodać syrop z agawy, wymieszać …

Czekoladowe ciastka owsiane z borówkami

Na koniec wrzucić borówki i opcjonalnie gorzką czekoladę i delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Banana rozgnieść i połączyć z roztrzepanym jajkiem, dodać syrop z agawy lub miód.

Deser z nasionami chia i borówkowym smoothie

Na spód słoiczka przełożyć pudding chia, na to położyć kilka sztuk borówek, następnie wylać smoothie. Borówki przełożyć do blendera, dodać miód oraz jogurt (zostawić 1 łyżkę na wierzch) i zblendować …

Omlet z fit kremem czekoladowym i owocami

Bardzo gorąco polecam :) Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki orkiszowej lub innej ulubionej szczypta sol 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu Krem czekoladowy: 1/2 awokado 1/2 dojrzałego banana 1 łyżka …

Pieczona owsianka z bananem i truskawkami

Składniki (2 porcje): 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 dużego banana 1/3 szklanki mleka roślinnego 1/3 szklanki posiekanych ulubionych orzechów 1/2 łyżeczki cynamonu kilkanaście sztuk truskawek Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC …

Owsiane ciasteczka czekoladowo - daktylowe

Składniki (ok. 10 sztuk): 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki mąki owsianej 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g daktyli + gorąca woda 80 g gorzkiej czekolady …