3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1/2 szklanki mleka roślinnego 3 łyżki ksylitolu 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki owsianej lub pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 garście ulubionych orzechów 1 łyżeczka cynamonu szczypta przyprawy do piernika Wykonanie: Siemię lniane zalać wodą, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Dziś mam dla was banalnie proste ciasto, które powstało z tego co akurat było pod ręką - jabłka i banan leżały już kilka dni, a jakoś nie miałam ochoty jeść je na samo, postanowiłam więc że najlepiej będzie upiec z nich coś słodkiego :) Składniki: 1 banan 2 małe jabłka 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + ok. 30 ml. Banana rozgnieść, wymieszać z olejem kokosowym, mlekiem roślinnym, ksylitolem oraz papką z siemienia lnianego. Wsypać suche składniki do mokrych, dokładnie wymieszać, następnie wrzucić pokrojone jabłka oraz orzechy i jeszcze raz delikatnie wymieszać.
