Blog: Gotuj zdrowo kolorowo strona 12
Shot z kurkumy i imbiru - mikstura na odporność i przeziąbienie
Proponowany shot nie ma nic wspólnego z napojem alkoholowym, jest to inna odmiana - shot witaminowy, skoncentrowana porcja zdrowia w postaci dużej dawki kurkumy i imbiru. Kurkuma o lekko gorzkawym …
Zupa ogórkowa na żeberkach
Na lekką wersję wegeteriańską zapraszam tutaj Ogórkowa w jesiennej odsłonie na żeberkach z dodatkiem chrupącej bagietki może stanowić samodzielne danie obiadowe.około 500 g żeberek2 grzbiety z kurczaka - opcjonalnie5 kiszonych …
Orkiszowy torcik z cytrynowym kremem
Proste, klasyczne smaki, po prostu pycha!120 g mąki ( 90 g orkiszowej+30 g mąki ziemniaczej)90-120 g ksylitolu/cukru4 jajka250 g mascarpone250g śmietanki kremówkisok z 1 cytrynyskórka otarta z cytryny3 łyżki ksylitolu/cukrudodatkowo:3 …
Klopsiki dietetyczne z indyka
z mięsa zdjąć skórę, odzielić od kości, pokroić na mniejsze kawałki i razem z cebulą przepuścić przez maszynkę do mielenia mielone mięso przyprawić solą ipieprzem, dodać jajko i dokładnie wyrobić, …
Koktajl dyniowy z owocami dzikiej róży - jesienna multiwitamina
Właśnie teraz natura obdarza nas owocami dzikiej róży, by wzmocnić system immunologiczny przed sezonem jesienno-zimowym, warto zatem ze spaceru przynieść garść owoców dzikiej róży. Owoce obrać pokroić na mniejsze kawałki …
Rustykalna orkiszowa tarta ze śliwkami
Ukształtować w dysk, owinąć folią i włożyć na 30 minut do lodówki z umytych śliwek usunąć pestki, przekroić na pół, a większe na ćwiartki ciasto ulożyć na papierze do pieczenia, …
Suszona aronia
Rozłożyć na blaszce z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia suszyć w temperaturze 70*C, przy delikatnie uchylonych drzwiczkach (pomiędzy piekarnik a drzwiczki wkładam po prostu drewnianą łyżkę) aronię suszyłam 2 …
Curry z kalafiorem
Składniki na 4 porcje: 1 kalafior 200 g ugotowanych ziemniaków 400 ml mleczka kokosowego 2 łyżki żółtej pasty curry curry w proszku - opcjonalnie 1 łyżeczka cukru/miodu 1 łyżka sosu …
Powidła śliwkowe z piekarnika - szybkie, bez mieszania
Sok odlać na sitku lub durszlaku naczynie ze śliwkami umieścić w piekarniku nastawionym na 180-200`C na 3 godziny i 30 minut. Gdyby mus był za zwięzły można podlać gorącym sokiem …
Powidła żliwkowe - najlepsze
Gdy śliwki nie były za słodkie można, ale dopiero na sam koniec dodać nieco cukru (wtedy nie będą się przypalać). Ponadto jesienią i zimą będą świetnym dodatkiem do kanapek, pierników, …
Kruche ciasteczka z żurawiną i orzechami włoskimi. American Cookies "Schoko"
piekarnik nastawić na 180*C, blachę wyłożyć papierem do pieczeniaJj masło ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao, …
Koktajl z zielonej pietruszki
Składniki na 2 porcje: 1 pęczek pietruszki 1 banan 1 jabłko/nektarynka/brzoskwinia sok z cytryny około 1 szklanki maślanki kawłeczek imbiru zmielone siemię lniane Przygotowanie: - natkę pietruszki dokładnie opłukać, oberwać …
Szybki makaron z pieczarkami i łososiem
Składniki na 2 porcje: 200 g ulubionego makaronu około 200 g kawałek upieczonego łososia bez skóry 300 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 200 ml śmietany kremówki sól, pieprz …
Pietruszkowe pesto - bomba witaminowa
Parmezan zetrzeć na małych oczkach tarki składniki umieścić w moździerzu i rozetrzeć, ale nie za długo wymieszać z parmezanem, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny nadmiary można przechowywać w …
Dietetyczny łosoś z pietruszkowym pesto
Dodać starty na tarce parmezan i ewentualnie dosolić do smaku i dodać pieprzu na upieczonych kawałkach łososia rozłożyć przygotowane pietruszkowe pesto podawać z młodymi ziemniaczkami i ulubioną surówką SMACZNEGO ! …
Orkiszowy chlebek drożdżowy ze śliwkami
kilka łyżek mleka rozmieszać z drożdżami, resztę mleka delikatnie podgrzać w rondelku z kawałkami masła wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie robota i zagnieść hakiem gładkie ciasto. 420 g …
Udka kurczaka w sosie pomidorowym z pieczarkami
Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać pasatą pomidorową i odstawić do zamarynowania pieczarki i czosnek pokroić w plasterki na kurczaku rozłożyć pokrojone pieczarki, ułożyć wiórki masła i zapiekać 20 minut. Jeśli …
Dietetyczna wątróbka drobiowa (nie pryska)
Osuszyć na papierowym ręczniku cebulę obrać, pokroić w piórka na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć cebulę, następnie oczyszczone kawałki wątróbki, posypać pieprzem i majerankiem, a na górze ułożyć wiórki masła piec …