Dietetyczna wątróbka drobiowa (nie pryska)

Osuszyć na papierowym ręczniku cebulę obrać, pokroić w piórka na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć cebulę, następnie oczyszczone kawałki wątróbki, posypać pieprzem i majerankiem, a na górze ułożyć wiórki masła piec w 180*C 25 minut posolić tuż przed podaniem. Po tym eksperymecie nie wiem, czy jeszcze kiedykolwiek będę smażyć wątróbkę na patelni, na pewno nie. Wątróbka drobiowa tym razem w wydaniu dietetycznym, bo nie smażona na patelni, ale upieczona w piekarniku.