Blog: Ekocozy

Rozgrzewająca zupa z dyni i soczewicy

Składniki: - 0,25 dużej dyni - 1 cebula - 1 marchewka - 0,5 pora - 0,5 szklanki soczewicy - 300g passaty pomidorowej - 1 łyżeczka curry - 0,5 łyżeczki kminu …

Zdrowe słodkości - domowa chałwa z orzechami

W różnych państwach pod jej nazwą kryją się różne produkty, na przykład w Rosji i na Ukrainie chałwę robi się z maku lub nasion słonecznika, zaś chałwa uznawana za klasyczną …

Zdrowe słodkości - koktajl śliwka w czekoladzie

Banany - o ich właściwościach możecie poczytać w przepisie na zielony koktajl oczyszczający Kakao - o jego właściwościach możecie poczytać w przepisie na daktylowe kulki mocy W takim razie jeśli …

Zdrowa pasta czosnkowa z awokado i fety

Składniki: - 1 awokado - 2 kopiate łyżki fety (u mnie półtłusta) - 1 duży ząbek czosnku - 5 łyżeczek soku z cytryny - 3 łyżki orzechów włoskich (opcjonalnie) - …

Fit sadzone jajko smażone na wodzie

Wiem, że trochę to nielogiczne, bo samo słowo smażenie wiąże się z obecnością tłuszczu, ale nie umiem tych jajek nazwać inaczej - wydają się być spomiędzy jajek sadzonych a tych …

Dyniowe risotto z kurczakiem i pieczarkami

Składniki (4 porcje): - 3 szklanki pokrojonej w kostkę dyni (użyłam pół średniej dyni piżmowej) - 400g pieczarek - 1 duża cebula - podwójna pierś z kurczaka - ok. 1 …

Zdrowe słodkości - waniliowo-bananowy budyń jaglany

Składniki (2-3 porcje): - pół szklanki suchej kaszy jaglanej - 1,25 szklanki mleka (roślinne lub krowie) do gotowania + ok. 1 szklanka mleka do blendowania - 1 banan - pół …

Crunchy krem czekoladowy z awokado

Awokado to owoc cudowny i jedyny, ponieważ w smaku jest raczej neutralny, dzięki czemu pasuje i na słodko i na słono, a swoimi właściwościami odżywczymi przebija wszystkie inne owoce. Składniki …

Na dwa dni - domowa chińszczyzna

Składniki (dla 2 osób na dwa dni lub dla 4 na jeden dzień): - podwójna pierś z kurczaka - 2-3 marchewki - 1 papryka czerwona - 1 cebula - 1 …

Zielony koktajl pełen przeciwutleniaczy

Mango samo w sobie nigdy mi aż tak nie smakowało, ale w połączeniu z innymi owocami jest cudowne! Mango ma w sobie także spore ilości potasu, co przyczynia się do …

Jaglany krem czekoladowy do tortów

Wcześniej jednak, by pozbyć się goryczki, warto przepłukać ją na sitku pod bieżącą wodą, a nawet zalać i odstawić na 1h. Składniki: - 1 szklanka kaszy jaglanej - 2 szklanki …

Zupa krem z brokułów na chłodne dni

Składniki: - · 1 brokuł - · 8 ziemniaków - · 3 łyżki domowej bulionetki warzywnej - · 2 łyżeczki soli - · 4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego - · …

Na dwa dni - kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Sos słodko-kwaśny: - 1 czerwona papryka - 1 cebula żółta - 2 marchewki - 1 puszka ananasa/1 świeży ananas - sok z 3 małych cytryn - sok z 1 pomarańczy …

2 zdrowe serki śniadaniowe

Składniki i przygotowanie: Serek twarogowy z warzywami: - 1 serek typu Bieluch - pół kostki twarogu (125g) - szczypiorek (może być z cebulką) - rzodkiewki - ogórek - 1 ząbek …

Niezawodny sernik jeżynowy z ziemniakami

U mnie w połączeniu z kwaśnymi jeżynami - mniam! Składniki: Składniki: - 1 kg twarogu półtłustego - 5 jajek - 2 szklanki cukru - 2 łyżeczki prawdziwego cukru waniliowego - …

Zdrowe słodkości - domowe sezamki z dwóch składników

Chętnie je poznam i przetestuję ;) Będzie nam także bardzo, bardzo miło, jeśli polubisz naszą stronę na Facebooku/zaobserwujesz na Instagramie/Google+ ;) Sezam powinniśmy spożywać ze względu na obecność w nim …

Śniadaniowe fit serniczki z patelni

Na co dzień wolę śniadania na słono - kanapki z domowymi serkami lub jajecznicę z warzywami. Składniki (6 sztuk): - 250g twarogu półtłustego - 1 jajko - 2 i pół …

Zdrowe przekąski - domowe nachosy

Wskazówki: - im grubsze nachosy lub im dłużej będą w piekarniku, tym będą twardsze - można upiec je również na rozgrzanej patelnii, smakować będą jednak bardziej jak tortilla i będą …