Blog: Czekoladowa muffinka

Francuskie naleśniki z pomarańczami a' la Suzette

Sos - 4 łyżki cukru trzcinowego - 60 g masła - ok. 200 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy (ok. 2 pomarańcze) - sok z połówki cytryny - 1 pomarańcza …

Ciasto czekoladowe

Składniki - 1 kostka masła - 4 jajka - 3/4 szklanki cukru - 1 łyżeczka cukru wanilinowego - 1 szklanka mąki pszennej tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - …

Ciasto marchewkowe z orzechami

Składniki - 4 jajka - 1,5 szklanki cukru - 1 łyżeczka cukru z wanilią - 200 ml oleju - 500 g obranej startej marchwi - 2 szklanki mąki tortowej - …

Zapiekanka makaronowa z łososiem i szpinakiem

Składniki - 400 g filetu z łososia - ok. 3 łyżki oliwy z oliwek - 100 g świeżego szpinaku - 400 g serka śmietankowego - 1 duży pomidor - 120 …

Babeczki bananowe z orzechami

Składniki - 2 duże dojrzałe banany - 1 jajko - 100 g jogurtu naturalnego - 150 ml mleka - 100 ml oleju rzepakowego - 1/2 szklanki cukru - 1 łyżeczka …

Zupa krem z pieczonych warzyw

Składniki - 1 czerwona papryka - 1 cebula - 2 marchewki - ok. 900 g obranej dyni (1/2 średniej wielkości dyni o wadze ok. 3,5 kg) - 3 ząbki czosnku …

Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką

Składniki - 130 g cukru - 1 łyżka cukru waniliowego - 290 g masła (250 g w temp. pokojowej) - 5 jajek - 220 g mąki tortowej - 55 g …

Tagliatelle z pieczoną dynią i indykiem

Składniki - ok. 500 g obranej dyni (1 mała dynia) - 400 g piersi z indyka - 200 g sera feta - 2 garście liści szpinaku - garść orzechów nerkowca …

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i brokułami

Składniki - 800 g ziemniaków - 500 g filetu z łososia ze skórą - 1 brokuł - 1 por - 300 g śmietany 36% - 150 g tartej mozzarelli - …

Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami

Składniki - 250 g mrożonych malin - 1 cukier wanilinowy - 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej - 15 ml zimnej wody - 250 g serka mascarpone - 200 ml śmietanki 30% …

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami

Składniki - 700 g ziemniaków - 270 g kiełbasy (śląskiej/podwawelskiej/głogowskiej) - 1 łyżka oleju rzepakowego - 2 duże cebule - 1 łyżka masła - ćwierć selera - 375 g pietruszki …

Jabłecznik z pianką i kruszonką

Składniki Ciasto - 500 g mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 250 g masła - 120 g cukru - 1 cukier wanilinowy - 5 żółtek - 5 …

Zdrowa sałatka z buraczkami, ciecierzycą i serem feta

Składniki - 100 g kaszy jęczmiennej perłowej - 1 średni ugotowany burak (ok. 125 g) - 75 g ugotowanej ciecierzycy - 80 g sera typu feta (półtłustego) - 1-2 łyżki …

Kieszonki z indyka faszerowane szpinakiem i serem feta

Składniki Szpinak - 2 łyżki oliwy - 450 g rozdrobnionego szpinaku - 1 łyżeczka pieprzu - 1 łyżeczka soli - 2 ząbki czosnku - szczypta gałki muszkatołowej - szczypta kuminu …

Ciasto jabłkowe z cynamonem

Składniki - 250 g masła - 1 szklanka cukru - 4 łyżki wody - 2 łyżeczki - 0,5 szklanki mleka - 3 jajka - 3 szklanki mąki - 1 łyżeczka …

Pikantna zupa dyniowa z ziołami i parmezanem

Składniki - 100 g masła - 2 duże cebule - 5 ząbków czosnku - ok. 2,8 kg miąższu z dyni - ok. 1,5 l bulionu - 1 łyżka soli - …

Sok malinowy

Mieszankę przelewamy do garnka, dodajemy wodę i gotujemy ok. 20 minut (po zagotowaniu zmniejszamy ogień tak, aby sok nie bulgotał) co chwilę mieszając. Składniki - ok. 950 g malin - …

Spaghetti z brokułami w sosie serowym

Składniki - 500 g makaronu typu spaghetti - 1 brokuł - 60 g masła - 2 łyżki mąki - 420 ml mleka - 4 żółtka - 2 szczypty pieprzu - …