Blog: Cook&Love strona 5

CebuLove, czyli konfitura z cebuli

Składniki: - 2 kg cebuli - dwie łyżki octu balsamicznego - sól i pieprz do smaku - 2 łyżki cukru - oliwa do smażenia Cebulę obieram, kroję w piórka i …

Ryba zapiekana w cieście francuskim z brokułami

Składniki: - płat ciasta francuskiego - 2 filety ulubionej ryby - 1 brokuł - 1 serek topiony w kiełbasce - jajko + żółtko - 3 ząbki czosnku - sól - …

Jajko zapiekane w bułce z masełkiem czosnkowym - najlepsze!

Składniki: (podaję na 2 bułki) - 2 dowolne, ulubione bułki - 2 jajka - 2 plasterki wędliny (u mnie serrano) - szczypiorek - 2 łyżki sera cheddar masło czosnkowe: - …

Czarny makaron z małżami i prosciutto

Jedno słowo: ULUBIONE! Składniki: - 250 g małży - 100 g Prosciutto - 100 g Parmezanu - 200 ml śmietanki 30% - pęczek pietruszki - łyżka sosu rybnego - łyżka …

Grillowany pstrąg łososiowy z cytrynowo - maślanym sosem i karmelizowaną młodą marchewką

Jakoś rybnie u nas ostatnio się zrobiło:) Składniki: - filet z pstrąga tęczowego, ok 300 g - 2 szalotki ze szczypiorkiem - 100 ml śmietanki 30% - sok z 1/2 …

Fit spaghetti w sosie z pieczonej papryki

Dodajcie pełnoziarniste spaghetti i fit obiad podano :D Składniki: - 1/2 opakowania makaronu spaghetti - 6 sporych, czerwonych papryk - średnia cebula - główka czosnku - kilka plasterków wędliny dojrzewającej …

Rosół z gęsi z kołdunami

Pycha <3 Składniki: - 2 litry wody - duża marchew - korzeń pietruszki - 1/2 selera - średnia cebula - porcja rosołowa z gęsi - natka pietruszki wg uznania - …

Szakszuka, czyli śniadanie idealne

A do tego ta zabawa przy jedzeniu we dwoje, z jednej patelni bez żadnych sztućców, jedynie za pomocą kawałków chrupiącej bagietki <3 Takie jajka to świetna opcja dla wielbicieli weekendowych, …

Karkówka zapiekana z ziemniakami i grzybami leśnymi

Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl Składniki: - 4 plastry karkówki - ok 35 dkg mrożonych, surowych grzybów leśnych - cebula - 6 ząbków czosnku - …

Wolno pieczone nóżki z kurczaka w whiskey

Staram się odczarować to z pozoru nudne danie i zdaje się, że z dobrym skutkiem, skoro sama coraz częściej po nie sięgam :) Tym razem całe nóżki w dosyć nietypowej …

Ziemniaczki z cukinią i marchewką

Składniki: - nieduża cukinia - 5 średnich ziemniaków - kilka małych marchewek - 6 ząbkow czosnku - średnia cebula - oliwa z oliwek - świeży rozmaryn - sól - pieprz …

Greckie inspiracje: Makaron z bakłażanem, oliwkami i sosem pomidorowym ze smażonym serem halloumi

Składniki: - 1/2 opakowania makaronu spaghetti - 1 mały bakłażan - garść oliwek - 3 średnie, mocno dojrzałe pomidory - średnia cebula - 4 ząbki czosnku - ser halloumi - …

Greckie inspiracje: sałatka makaronowa z fetą i tuńczykiem

I nie moja wina, że między balkonem a górami przebiegały druty telegraficzne :) Składniki (na dwie duże porcje): - 1/2 paczki makaronu kokardki - puszka tuńczyka (kawałki w sosie własnym) …

Ziemniaczki Hasselback

Składniki: - ziemniaki (równe, o podłużnym kształcie,ilość taka, jakiej potrzebujecie) - 2 łyżki masła (na każde 6 ziemniaków) - kilka ząbków czosnku - kilka gałązek rozmarynu - sól himalajska - …

Rozmarynowe udka w marynacie musztardowej

Składniki: - 2 ćwiartki z kurczaka - 4 gałązki rozmarynu Marynata: - 2 łyżki ulubionej musztardy - 5 posiekanych gałązek rozmarynu - łyżka majonezu - 3 posiekane ząbki czosnku - …

Fit: orientalna sałatka z makaronem ryżowym i wieprzowiną teriyaki

Składniki: - 200 g makaronu ryżowego (u mnie grubsze wstęgi) - 150 g schabu wieprzowego - mała puszka kukurydzy - garść szpinaku baby - 1/2 awokado - ogórek szklarniowy - …

Szybki fit obiad: kurczak teriyaki

Składniki: - 300 g filetu z kurczaka - olej kokosowy/sezamowy do smażenia marynata: - 3 łyżki sosu teriyaki - 2 łyżki sosu sojowego ciemnego (Kikkoman!!) - łyżka octu ryżowego - …