Blog: Bullio strona 12
Ziemniaki zapiekane z pieczarkami i mozzarellą
Składniki: 3 bardzo duże ziemniaki 150 g pieczarek 1 mała cebula 1 kula mozzarelli (125 g) ok. 25 g drobno startego parmezanu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła olej rzepakowy …
Piernik staropolski (długodojrzewający)
Składniki: 250 g miodu 150 g masła 180 g cukru 500 g mąki 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki przyprawy do piernika 80 ml mleka 1,5 łyżeczki sody 50 g …
Kapusta z soczewicą w sosie pomidorowym
Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 średnia marchewka 1 średnia cebula 1 pomidor sól pieprz 5 liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 1 …
Kurczak w sosie pomidorowym
Składniki: 300 g mięsa z piersi kurczaka 500 g passaty pomidorowej 2 łyżki śmietany 18% 3 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz 2 łyżeczki suszonego tymianku garść natki pietruszki …
Surówka z białej kapusty
Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 duża marchew 1 mała cebula 1 pęczek natki pietruszki 2,5 łyżki octu 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru szczypta pieprzu Kapustę …
Sernik z białą czekoladą i polewą chałwową
Spód: 200 g herbatników pełnoziarnistych 100 g masła 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 650 g tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera do serników 250 g mascarpone …
Cilbir - jajka po turecku
Składniki na 1 porcję: 2 jajka 250 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka masła 1/2 łyżeczki pasty tahini 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki octu winnego 1/2 łyżeczki suszonej, łagodnej papryki szczypta …
Placki z borówkami
Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 1,5 szklanki mleka - 1 łyżka cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka - 1 szklanka borówek - 1 łyżka …
Fioletowe ziemniaki pieczone z marchewką
Składniki: 0,5 kg fioletowych ziemniaków 2 duże marchewki 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego tymianku sól pieprz garść liści świeżej kolendry hummus (najlepiej domowy – przepis tutaj) …
Pierogi ziemniaczane z pieczarkami
Ciasto na pierogi: - 1 kg ziemniaków - 3 szklanki mąki pszennej - 2 jajka - 1 łyżeczka soli - 1 łyżka masła Farsz: - 0,5 kg pieczarek - 1 …
Kurczak z marchewką w mleku kokosowym
Składniki: 300 g mięsa z piersi kurczaka 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka suszonej kurkumy 1 ząbek czosnku skórka starta z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka suszonych …
Risotto dyniowe
Składniki: 200 g ryżu 1 mała dynia (ok. 600 g miąższu) 1 duża cebula 2 łyżki masła 2 łyżeczki masła z białymi truflami (można kupić np. tutaj: Smaki Południa) 2 …
Placki owsiano-bananowe
Składniki: 1 duży, dojrzały banan 1 szklanka płatków owsianych górskich 2 jajka 2 łyżki jogurtu greckiego 1/2 szklanki mleka 4 łyżki mąki ryżowej 1 łyżeczka miodu 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej …
Placki z gotowanych ziemniaków
Składniki: - 0,5 kg ziemniaków - 1,5 szklanki mąki pszennej - 1/2 łyżeczki soli - 1 jajko - 1/2 łyżki masła - olej do smażenia Ziemniaki obrać i ugotować do …
Spaghetti z dynią i parmezanem
Składniki: 150 g makaronu spaghetti 250 g miąższu z dyni 50 g parmezanu 60 g wędliny z kurczaka 5 łyżek śmietany 30% 2 jajka sól pieprz szczypta mielonych płatków chili …
Sernik z białą czekoladą i polewą kajmakową
Przyznam, że skorzystałam z ułatwień – gotowej masy kajmakowej i spodu z ciasteczek, dlatego sernik ten nie jest tak pracochłonny 😉 Spód: 200 g ciastek owsianych 100 g masła 1 …
Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem miodowo-musztardowym
Składniki: 250 g mięsa z piersi kurczaka 4 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki szczypta soli szczypta pieprzu 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego 3 łyżeczki ziół prowansalskich 5 łyżek oleju mieszanka sałat 15 …
Pierś z kurczaka w parmezanowej panierce
Składniki: 400 g mięsa z piersi kurczaka 2 jajka 100 g parmezanu 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki kukurydzianej sól pieprz 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego olej do smażenia Mięso …