Blog: Bullio strona 11
Sałatka z roszponką i fetą
Sos sałatkowy: 1 czubata łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki wody 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka suszonego oregano Ogórka obrać i pokroić w dość grubą …
Placki z bananów
Składniki: - 2 średnie banany - 1 jajko - 2 czubate łyżki mąki ryżowej - szczypta soli - odrobina oleju kokosowego do smażenia Banany obrać i zblendować z jajkiem, mąką …
Sernik z musem malinowym
Spód: 200 g ciastek owsianych 100 g masła 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 450 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (lub gotowego sera do serników) 250 g mascarpone …
Mazurek kajmakowy
Składniki: 350 g mąki pszennej 85 g cukru pudru 200 g zimnego masła 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli 450 g gotowej masy kajmakowej bakalie do posypania Mąkę …
Buddha bowl
ZIELONA BAZA np. szpinak, sałata, rukola, jarmuż BIAŁKO np. tofu, ciecierzyca, soczewica WĘGLOWODANY ZŁOŻONE np. kasza gryczana, ryż ciemny, kasza bulgur OWOCE dowolne WARZYWA dowolne DO POCHRUPANIA np. orzechy, nasiona, …
Makaron z mozzarellą, kurczakiem i szpinakiem
Składniki: 200 g mięsa z piersi kurczaka 250 g świeżego szpinaku 2 średnie pomidory 1 kula (125 g) mozzarelli 2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich sól 2 ząbki czosnku olej do …
Kurczak caprese
Składniki na 2 porcje: 300 g mięsa z piersi kurczaka 150 g mozzarelli 1 średni pomidor 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki suszonego oregano sól garść liści bazylii 3 łyżki oleju …
Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami
Składniki: 250 g makaronu chow mein 300 g mięsa z piersi kurczaka 1 duża marchewka 1 duża czerwona papryka 1 cała dymka (cebula + szczypior) 1 szklanka kiełków (użyłam gotowej …
Zapiekanka makaronowo-serowa z pomidorami
Składniki: 120 g makaronu np. penne, świderki ok. 90 g parmezanu 1 szklanka śmietany 22% 1 szklanka passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta soli szczypta pieprzu …
Barszcz czerwony na zakwasie
jabłko włoszczyzna ok. 1,5 litra zakwasu z buraków Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera z włoszczyzny obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Składniki: 1,5 kg buraków 1 łyżka suszonych grzybów 2 …
Sernik z białą czekoladą i żurawiną
Spód: 200 g ciastek owsianych 100 g masła 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 650 g tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera do serników 250 g mascarpone …
Makaron z sosem pomidorowo-paprykowym
Składniki: puszka pomidorów bez skóry 1,5 czerwonej papryki 2 średnie marchewki 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka szczypiorku 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka soli 100 g …
Kluski śląskie
Składniki: 1,5 kg ziemniaków mąka ziemniaczana sól 1 jajko Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Kluski wrzucać partiami na gotującą się, lekko osoloną wodę. W miejsce wyjętych …
Penne z mascarpone i pieczarkami
Składniki: 300 g pieczarek 1 mała cebula 250 g mascarpone 50 g parmezanu 250 g makaronu penne + 1 łyżeczka soli szczypta soli szczypta pieprzu szczypta świeżo mielonego czerwonego pieprzu …
Kotlety z mięsa rosołowego i kapusty kiszonej
Składniki: 2 udka z kurczaka ugotowane w rosole 400 g kapusty kiszonej (surowej) sól pieprz 1 jajko 2 łyżeczki suszonego majeranku bułka tarta olej do smażenia Mięso oddzielić od kości …
Pizza fresca
Dodatki: - parmezan - starta mozzarella - rukola - kilka małych kulek mozzarelli - kilka pomidorów koktajlowych - sos balsamiczny Ciasto i sos przygotować zgodnie z przepisem, który znajdziecie tutaj. …
Comber czekoladowy z domowymi lodami
Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 180 g masła 2/3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: do …