Blog: Bullio strona 10

Makaron vermicelli z kurczakiem i pieczarkami

Składniki: 250 g mięsa z piersi kurczaka 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżki cukru trzcionowego 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka octu winnego 500 g pieczarek …

Sernik z frużeliną wiśniową

Spód: 200 g ciastek owsianych 100 g masła 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 650 g tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera do serników 250 g mascarpone …

Kruche ciasto z owocami i bezą

Ciasto: 375 g mąki pszennej 75 g cukru 300 g zimnego masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek Beza: 6 białek 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Owoce: …

Kurczak z mozzarellą w sosie pomidorowym

Składniki: - 300 g mięsa z piersi kurczaka - 3 ząbki czosnku - 3 łyżeczki suszonego oregano - sól - pieprz - 500 g passaty pomidorowej - ok. 300 g …

Sos holenderski

Na parze mikserem ubić żółtka z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem (na parze, czyli w dużym garnku zagotować wodę, żółtka przelać do mniejszego garnka postawionego nad dużym garnkiem, tak aby …

Sałatka z młodej kapusty do obiadu

Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 2 marchewki 1 papryka 1 szklanka kukurydzy konserwowej pęczek koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki octu winnego …

Flatbread z piekarnika

Będą idealnym dodatkiem do dań kuchni indyjskiej, ale świetnie sprawdzą się również jako pieczywo do grilla 🙂 Składniki: - ok. 3,5 szklanki mąki pszennej + do podsypywania - 1 szklanka …

Sałatka z brokułami i fetą

Składniki: 1 średniej wielkości brokuł (ok. 500 g) 1 łyżeczka soli 150 g fety 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu szczypta pieprzu 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki płatków migdałowych …

Sałatka z roszponką i fetą

Sos sałatkowy: 1 czubata łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki wody 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka suszonego oregano Ogórka obrać i pokroić w dość grubą …

Placki z bananów

Składniki: - 2 średnie banany - 1 jajko - 2 czubate łyżki mąki ryżowej - szczypta soli - odrobina oleju kokosowego do smażenia Banany obrać i zblendować z jajkiem, mąką …

Sernik z musem malinowym

Spód: 200 g ciastek owsianych 100 g masła 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 450 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (lub gotowego sera do serników) 250 g mascarpone …

Mazurek kajmakowy

Składniki: 350 g mąki pszennej 85 g cukru pudru 200 g zimnego masła 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli 450 g gotowej masy kajmakowej bakalie do posypania Mąkę …

Buddha bowl

ZIELONA BAZA np. szpinak, sałata, rukola, jarmuż BIAŁKO np. tofu, ciecierzyca, soczewica WĘGLOWODANY ZŁOŻONE np. kasza gryczana, ryż ciemny, kasza bulgur OWOCE dowolne WARZYWA dowolne DO POCHRUPANIA np. orzechy, nasiona, …

Makaron z mozzarellą, kurczakiem i szpinakiem

Składniki: 200 g mięsa z piersi kurczaka 250 g świeżego szpinaku 2 średnie pomidory 1 kula (125 g) mozzarelli 2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich sól 2 ząbki czosnku olej do …

Kurczak caprese

Składniki na 2 porcje: 300 g mięsa z piersi kurczaka 150 g mozzarelli 1 średni pomidor 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki suszonego oregano sól garść liści bazylii 3 łyżki oleju …

Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami

Składniki: 250 g makaronu chow mein 300 g mięsa z piersi kurczaka 1 duża marchewka 1 duża czerwona papryka 1 cała dymka (cebula + szczypior) 1 szklanka kiełków (użyłam gotowej …

Zapiekanka makaronowo-serowa z pomidorami

Składniki: 120 g makaronu np. penne, świderki ok. 90 g parmezanu 1 szklanka śmietany 22% 1 szklanka passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta soli szczypta pieprzu …