Mniam strona 6

Rolada biszkoptowa ze śmietaną i galaretką

Dla miłośników konkretnych smaków rozdział z daniami głównymi oferuje rigattoni z brokułami i łososiem w sosie serowym, czy łopatkę wieprzową w kiszonej kapuście z ananasem. Wśród zup znajdziemy m.in przepis …

Sałatka nicejska

Składniki na sałatkę: 4 duże jajka 100 g miksu sałat 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała czerwona papryka 1 mały ogórek zielony 150 g pomidorków koktajlowych 1 czerwona …

Kruche ciasteczka bezglutenowe

Składniki (ok. 12 sztuk): 100 g mąki ryżowej 100 g pełnoziarnistych płatków owsianych (bez glutenu) 50 g mielonych migdałów 25 g ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g suszonej …

Kakaowe naleśniki z prażonym jabłkiem

Nagrody zostały przyznane dla: Rity – za wytrwałość, walkę z własnymi słabościami i pomysł na pyszne, zdrowe batoniki bez pieczenia : ) Jamal92 – za inspirację na przepyszną przekąskę w …

Hummus pomidorowy

Składniki: 200 g ugotowanej ciecierzycy (1 szklanka) 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 suszone pomidory 2 łyżki oleju (użyłam tego z zalewy od suszonych pomidorów) 2 łyżki soku …

Gnocchi alla sorrentina

Można ułatwić sobie zadanie i przekładać nieugotowane gnocchi na sitko o małych oczkach lub na dużą łyżkę cedzakową i w tej postaci włożyć do garnka z gotującą wodą, wtedy łatwiej …

Sernik cytrynowo-pomarańczowy z kratką

Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 24 x 24 cm)*: 125 g masła 2 żółtka 500 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany 125 g drobnego …

Bułeczki cynamonowe a'la Cinnabons

Składniki na polewę: 60 g masła (temp. pokojowa) 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 120 g kremowego serka typu philadelphia lub np. serek łaciaty naturalny (w temp. …

Bolońskie ragout

Składniki: 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duży kawałek pora 2 duże marchewki 2 pietruszki 250 g mielonego mięsa wołowego 250 g mielonego mięsa wieprzowego 1 kieliszek …

Zdrowe ciasteczka daktylowe

Składniki: 80 g daktyli 1 puszka białej fasoli 15 g ksylitolu lub cukru kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 20 g orzechów włoskich Daktyle zalać gorącą …

Kokosowe curry z kurczakiem i warzywami

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 2 marchewki 250 g fasolki szparagowej 1 kalafior 250 ml mleka kokosowego (u mnie w kartonie o …

Fit muffinki bananowo-czekoladowe

2 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 35 g mąki owsianej (zmielonych płatków owsianych) 30 g mąki ryżowej 2 i 1/2 łyżki kakao szczypta proszku do pieczenia …

Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

Aromatyczna, rozgrzewająca, nie można jej nie lubić : ) Polecam!!! Składniki: 2 kg pomidorów lima 4 duże czerwone papryki 3 ząbki czosnku 2 litry bulionu warzywnego 1 łyżka oliwy opcjonalnie …

Omlet czekoladowy z malinami fit wersja

Składniki: 2 jajka (wielkość L) 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżka mąki ryżowej 2 łyżki kakao garść malin 1-2 kostki gorzkiej czekolady (min. 70%) Białka oddzielić od żółtek, ubić na …

Malinowy koktajl z chia

Składniki: 1 banan 100 g malin (mogą być mrożone) 170 g jogurtu naturalnego lub kefiru 2 łyżeczki nasion chia domowa granola i płatki kokosowe do dekoracji Banan, maliny i jogurt …

Budyniowe placuszki twarogowe z brzoskwiniami

Przepis na placuszki twarogowe Składniki (9 placuszków): 250 g twarogu półtłustego 2 jajka (wielkość L) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 budyń waniliowy lub śmietanowy (proszek – 35g) 2 łyżki …

Czekoladowe babeczki z cukinią

Składniki na ciasto z cukinii (ok 10 dużych babeczek): 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka cukru trzcinowego 1/2 szklanki kakao 1/2 łyżeczki różowej soli himalajskiej 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Kokosowy pudding chia z truskawkami

Podczas pierwszej godziny w lodówce mleko można kilkakrotnie wymieszać z chia, żeby równomiernie się rozłożyły. Składniki: 1 szklanka mleka 3 łyżki nasion chia 2 łyżki wiórków kokosowych 250 g truskawek …