Kuchnia japońska

Sushi w nowej odsłonie! Te ryżowe burgery to hit każdej imprezy!

Odkryj nowy sposób na sushi - w formie burgera! Połączenie japońskiej kuchni i street foodu zachwyci Twoje kubki smakowe. Idealne na imprezę!

Tamago sando - japońska kanapka z pastą jajeczną

Tamago sando – japońska kanapka z pastą jajeczną. Przepis na słynną kanapkę z jajkiem i majonezem Kewpie w chlebie shokupan.

Shokupan - japoński chleb mleczny

Shokupan – przepis na japoński chleb mleczny z Hokkaido. Najlepszy domowy chleb tostowy. Idealny do kanapek sando.

Okonomiyaki - japoński placek z kapusty z krewetkami

Okonomiyaki — przepis na japoński placek z kapusty z krewetkami, podawany z płatkami bonito katsuobushi, majonezem i sosem tonkatsu.

Onigirazu - japońska kanapka z ryżu i wodorostów nori

Onigirazu – japońska kanapka z ryżu i wodorostów nori. Przepis na ryżowe kanapki z łososiem w sosie teriyaki i pastą z tuńczyka.

Schabowego kroję na paseczki i podaję z gęstym sosem! To japońska wersja naszego ulubionego kotleta

Odkryj przepis na japoński schabowy - Tonkatsu. Chrupiący kotlet w panierce panko, serwowany z ryżem, kapustą i sosem tonkatsu. Idealny na szybki obiad!

Zawijam warzywa i tuńczyka w nori! Robię tą szybką przekąskę jak mam ochotę na sushi

Odkryj przepis na wegetariańskie wrapy nori w stylu paleo – idealne na lekki lunch lub zdrową przekąskę. Szybkie i proste w przygotowaniu, pełne wartości odżywczych!

Ramen

Bulion 1250 ml Cebule szalotki 4 sztuki Czosnek 4 ząbki Imbir 2 grube plastry Papryczka chili 1 sztuka Sos sojowy 50 g Ocet ryżowy (opcjonalnie) 25 g Suszone grzyby shitake …

Grillowany łosoś w sosie teriyaki

Łosoś w sosie teriyaki z tego przepisu doskonale nadaje się do przygotowania zarówno w warunkach domowych na grillu elektrycznym lub patelni grillowej, jak i na klasycznym grillu węglowym. Oczywiście ryżu …

Jak zrobić sushi ?

Składniki: Składniki: Warianty z czym chcemy jeść nasze sushi: - Surowa, świeża ryba (filety bez ości) np. łosoś, tuńczyk, - Surowa, świeża ryba (filety bez ości) np. łosoś, tuńczyk, - …

Szybki miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Mówią, że w marcu jak w garncu i jest w tym trochę prawdy, bo jeszcze w zeszłym tygodniu mogliśmy poczuć w powietrzu wiosnę i nacieszyć się słońcem, a już w …

Ramen z kurczakiem

Zupa ramen z kurczakiem - dodatki makaron pszenny ramen mięso z bulionu podzielone na małe kawałki 4 jajka ugotowane na miękko 4 łyżeczki uprażonych nasion czarnego sezamu cebula dymka natka …

Aromatyczny Ramen

Następnie odcedzamy z niego kości i warzywa, a łopatkę przekładamy na blachę i pieczemy w 180° przez ok. 15-20 minut, by zyskała złoty kolor. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy ramen …

Tonkotsu Ramen

Jest to zupa z makaronem alkalicznym o tej samej nazwie i jedną z czterech odmian bulionu.

Boczek Chashu

Pozostałą marynatę po pieczeniu wykorzystałam do przygotowania marynowanych jajek również do ramenu. 1 kg surowego boczku 5 cm imbiru 3 szalotki 3 ząbki czosnku 1/2 szkl. sosu sojowego 1/2 szkl. …

Pierogi gyoza z pieczoną kaczką i sosem z suszonych owoców

Głównym celem było dla mnie kreatywne wykorzystanie suszu i przełamanie konwencji, że można z niego zrobić nie tylko kompot, ale również cudowny sos. Ciasto można też zrobić spokojnie z mąki …