Zawijam warzywa i tuńczyka w nori! Robię tą szybką przekąskę jak mam ochotę na sushi

Martyna P.
Przekąski
29.07.2024 12:37
Zawijam warzywa i tuńczyka w nori! Robię tą szybką przekąskę jak mam ochotę na sushi

Te wegetariańskie wrapy nori w stylu paleo to idealne danie na lekki lunch lub zdrową przekąskę. Wypełnione świeżymi warzywami, tuńczykiem i aromatycznymi kiełkami rzodkiewki, są nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Przygotowanie tych wrapów jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Zainspiruj się poniższym przepisem i wprowadź do swojej kuchni trochę japońskiego smaku!

Wegetariańskie Wrapy Nori w stylu Paleo z tuńczykiem, ogórkiem, słodką papryką i kiełkami rzodkiewki 

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 4

Kaloryczność: około 200 kcal na porcję

Alergeny: ryby (tuńczyk), sezam (opcjonalnie)

Składniki:

  • 4 arkusze nori
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 150 g), odsączona
  • 1 średni ogórek, pokrojony w cienkie słupki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie słupki
  • 1 żółta papryka, pokrojona w cienkie słupki
  • 100 g kiełków rzodkiewki
  • 1 marchewka, starta na drobne wiórki
  • 2 łyżki majonezu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie, do podania)
  • Czarny sezam do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Przygotowanie składników:

Odsącz tuńczyka z puszki i przełóż do miski. Jeśli chcesz, możesz dodać 2 łyżki majonezu, aby tuńczyk był bardziej kremowy.

Pokrój ogórek i papryki w cienkie słupki. Startą marchewkę odstaw na bok.

Przygotowanie wrapów:

Na suchej powierzchni roboczej rozłóż arkusz nori. Na dolnej części arkusza, około 5 cm od brzegu, ułóż niewielką ilość tuńczyka.

Na tuńczyku połóż kilka słupków ogórka, czerwonej i żółtej papryki, a następnie dodaj startą marchewkę i kiełki rzodkiewki.

Uważaj, aby nie przepełnić nori – lepiej użyć mniej składników, aby łatwiej było zawinąć wrap.

Zawijanie wrapów:

Delikatnie podnieś dolny brzeg nori i zacznij zawijać w górę, mocno dociskając, aby składniki się nie wysypywały.

Zwilż końcówkę arkusza nori wodą, aby dobrze się przykleiła i wrap był zamknięty.

Powtórz ten proces z pozostałymi arkuszami nori i składnikami.

Podanie:

Pokrój wrapy na pół lub na mniejsze kawałki, jeśli chcesz, aby były łatwiejsze do jedzenia.

Ułóż wrapy na talerzu, posyp czarnym sezamem (jeśli używasz) i podawaj z sosem sojowym do maczania.

Porady i uwagi

  • Alternatywy składników: Możesz zastąpić tuńczyka wędzonym łososiem lub tofu, aby uzyskać wegańską wersję tego dania.
  • Przechowywanie: Wrapy najlepiej smakują świeżo przygotowane, ale można je przechowywać w lodówce przez maksymalnie 24 godziny. Pamiętaj, aby zawinąć je w folię spożywczą, aby nori nie nasiąkło wilgocią.
  • Dodatki: Spróbuj dodać awokado lub marynowany imbir dla dodatkowego smaku.
  • Typowe błędy: Uważaj, aby nie nałożyć zbyt wielu składników na arkusz nori, ponieważ może to utrudnić zawijanie wrapa.

Zapraszamy do komentowania i dzielenia się przepisem na mediach społecznościowych! Czy masz swoje ulubione dodatki do tego dania? Podziel się nimi w komentarzach!

Zdjęcie To tylko 20 minut przygotowań i krótka lista składników! Moi znajomi mówią, ze ta przekąska to król domówki #1
Kluczowe Punkty
  • Wrapy nori w stylu paleo idealne na lekki lunch lub zdrową przekąskę
  • Składniki obejmują świeże warzywa, tuńczyka i kiełki rzodkiewki
  • Proste i szybkie przygotowanie
  • Alternatywy dla składników: wędzony łosoś lub tofu
  • Wrapy najlepiej smakują świeżo przygotowane
  • Dodatki: awokado, marynowany imbir
  • Uważaj, aby nie przepełniać nori składnikami
Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną