Grillowany łosoś w sosie teriyaki

Łosoś w sosie teriyaki z tego przepisu doskonale nadaje się do przygotowania zarówno w warunkach domowych na grillu elektrycznym lub patelni grillowej, jak i na klasycznym grillu węglowym. Oczywiście ryżu na grilla zabierać nie będziemy, ale jeżeli przygotowujecie to danie w warunkach domowych, to warto podać go w miseczce obok. Dlatego zastępuję je często octem ryżowym (inny się nie nadaje) lub sokiem z limonki (lepiej się komponuje niż sok z cytryny). Danie podałem dodatkowo z ananasem (również w sosie teriyaki), który moim zdaniem fajnie się komponuje. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wykorzystać cukier trzcinowy (biały moim zdaniem się nie nadaje). Grillowany łosoś w sosie teriyaki doskonale smakuje z ugotowanym na sypko ryżem.