Onigirazu - japońska kanapka z ryżu i wodorostów nori

Onigirazu to nie tylko kanapka z ryżu, ale prawdziwe arcydzieło japońskiej prostoty i smaku. To idealne rozwiązanie dla osób poszukujących zdrowych i sycących przekąsek, które można przygotować w mgnieniu oka. Onigirazu łączy w sobie wyjątkowe właściwości ryżu sushi oraz chrupiących warzyw, jak awokado i sałata, tworząc zrównoważoną kompozycję smakową. Dodatek pieczonego kurczaka sprawia, że kanapka jest bogata w białko, a majonez japoński dodaje jej kremowej konsystencji. Niezwykle ciekawym elementem jest wodorost nori, który nie tylko pełni funkcję praktyczną, utrzymującą całość w ryzach, ale także wzbogaca smak dania o nuty morskie. Co więcej, onigirazu można dowolnie modyfikować, dodając różne składniki, tak aby zawsze pasowały do naszych upodobań. To danie jest doskonałe na lunch do pracy, na piknik czy wycieczkę, ponieważ łatwo się je transportuje i nie wymaga specjalnych sztućców do spożycia. Spróbuj już dziś wprowadzić nieco japońskiego uroku do swojej codziennej diety!

• Ugotuj ryż sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
• Na płaskiej powierzchni ułóż arkusz wodorostów nori błyszczącą stroną w dół.
• Na środku arkusza nori ułóż około 1/2 szklanki ugotowanego ryżu, formując kwadrat.
• Na ryżu ułóż liść sałaty, a następnie plaster pieczonego kurczaka.
• Następnie dodaj plasterki awokado i odrobinę majonezu japońskiego.
• Skrop odrobiną sosu sojowego dla smaku.
• Na wierzchu połóż kolejny plaster kurczaka i sałatę.
• Przykryj całość kolejną porcją ryżu, uformowaną w kwadrat.
• Delikatnie złóż boki arkusza nori do środka, zamykając jak kopertę.
• Owiń w folię spożywczą, lekko dociskając, aby onigirazu zachowało kształt.
• Przełóż kanapki na deskę do krojenia i przekrój na pół, odsłaniając wnętrze.