Odkryj przepis na chrupiące falafele - wegańską przekąskę z ciecierzycy, pełną aromatycznych przypraw i świeżych ziół. Idealne jako przekąska, do sałatek i pit!
Światowy Dzień Kebaba obchodzony 12 lipca to doskonała okazja, aby przyjrzeć się bliżej temu popularnemu daniu kuchni bliskowschodniej. Dowiedz się więcej o historii, rodzajach i znaczeniu kebaba.
Międzynarodowy Dzień Falafela obchodzony 12 czerwca to doskonała okazja, aby poznać ten wegetariański przysmak z ciecierzycy lub bobu, bogaty w białko i błonnik.
13 maja to Międzynarodowy Dzień Hummusu! Dowiedz się więcej o tej zdrowej i smacznej potrawie bliskowschodniej, która zdobywa serca Polaków.
Z początku kebab serwowany był w niewielu miejscach, ale z biegiem lat liczba kebabarni wzrosła drastycznie, a kebab stał się integralną częścią polskiej kultury kulinarnej. Może to być mięso: drobiowe …
SKŁADNIKI Fesenjan: 3-4 bakłażany (ok. 1 kg) 200 g orzechów włoskich 50 ml melasy z granatów (można wykorzystać również tę z winogron) 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnki 250 ml …
SKŁADNIKI 1 kg małych bakłażanów (4-5 sztuk) 3 łyżki pasty tahini (pasty sezamowej) 2-3 ząbki czosnku sok z 1 cytryny oliwa z oliwek pietruszka do posypania duża szczypta mielonego kminu …
SKŁADNIKI Smażone bakłażan z hummusem i jajkiem w koszulce: 1 bakłażan 4 jajka duża porcja hummusu z tego przepisu 4 łyżeczki sosu tahini z tego przepisu 1 granat garść zielonych …
SKŁADNIKI 150 g pasty tahini ok. 100 ml wody 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie*) 2 ząbki czosnku szczypta soli PRZYGOTOWANIE Tahinę wymieszaj …
Taka szakszuka to dopiero jest sztos! Szakszuka z papryką i kolendrą Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 2-3 jajka 400 …
Całkowity czas20 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 1 PORCJĘ) 2 jajka 2 duże pomidory 2 ząbki czosnku garść świeżego szpinaku garść świeżej bazylii kilka kulek mozarelli przyprawy: łyżeczka chili …
Ja labneh pokochałem bez reszty podczas pobytu w Izraelu (zobacz: 10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w Tel Avivie) i tak, jak wcześniej do jego przygotowania zbierałem się przez …
Shoarma wieprzowa Składniki: 500 g polędwicy wieprzowej 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1/2 łyżeczki nasion kolendry 2-3 goździki (opcjonalnie) 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki cynamonu …
