Przepis na kimchi z marchewki z dodatkiem pora, imbiru, czosnku, sosu rybnego oraz płatków koreańskiego chili gochugaru.
Kimchi, kultowe danie Korei Południowej, staje w obliczu zagrożenia z powodu zmian klimatycznych. Czy kapusta pekińska zniknie z tradycyjnego przepisu?
Przepis na koreańskie pierożki mandu z kimchi i wieprzowiną. Doprawione imbirem oraz czosnkiem i podawane z sosem sojowym.
Kimchi guk – koreańska zupa z kimchi, znana również jako kimchi jjigae to pyszna rozgrzewająca zupa, przypominająca pikantny kapuśniak.
Bibimbap – przepis na mieszany ryż z warzywami i jajkiem sadzonym po koreańsku, podany z marynowanym tofu oraz kimchi. Idealne danie na lunch.
K-fries – przepis na frytki z batatów po koreańsku z domowym kimchi i sosem serowym na bazie sera Cheddar.
Przepis na ekspresowy ramen stir-fry z kimchi i krewetkami. Pyszne i proste danie, którego przygotowania zajmuje tylko kwadrans.
☺ Inspirowany przepisem na kimchi z książki Maangchi’s Real Korean Cooking Domowe kimchi Drukuj przepis Składniki ► kapusta pekińska [ok. 1,5 kg/ 2 średnie sztuki] ► marchewka [ok. 100 g …
Składniki: 2 długie ogórki dojrzałe avokado 1 łyżeczka wasabi sezam kiełki rzodkiweki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ogórek kroimy wzdłuż, tak aby plastry były najcięższe ( można użyć obieraczki) …
Jeśli lubicie ostre dania, pokrojone śledzie możecie zalać płynem, który został z kimchi i dopiero wtedy ułożyć na nich cebulę i warzywa. W międzyczasie kimchi odcedzamy na sitku, a potem …
Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy na ogórkowe przetwory: jak zrobić ogórki małosolne dwudniowe ogórki korzenne w occie ogórki małosolne kiszone na sucho Ogórki małosolne kimchi Co można …
Kimchi jest sztandarowym daniem kuchni koreańskiej i posiada około 200 rodzajów. Składa się głównie z kiszonych lub fermentowanych warzyw. Może służyć jako danie główne lub dodatek do czegoś innego. Proces …
Przygotowanie jest bardzo proste, a sam krem bardzo smaczn...
Polecam ☺ Na podstawie przepisu z książki Kimchi: Essential Recipes of the Korean Kitchen autorstwa Byung-Hi Lim oraz Byung-Soon Lim, z drobnymi modyfikacjami SKŁADNIKI (8-10 porcji): - 1 kg kapusty …
