Koreańskie pierożki mandu z kimchi

Koreańskie pierożki Mandu z Kimchi to danie, które z pewnością przyciągnie uwagę miłośników azjatyckich smaków. Mandu to tradycyjny koreański pieróżek, podobny do dumplingów czy pierogów. Co sprawia, że jest wyjątkowy? Farsz, który jest mieszanką właśnie kimchi i mięsa. Kimchi jest koreańskim przysmakiem, który dodaje pieróżkom unikalnego smaku. Pomimo swojej złożoności, pierożki te są łatwe do przygotowania i doskonałe na każdą okazję. Możesz podać je jako przystawkę na przyjęciu lub przygotować na kolację dla rodziny. Wystarczy kilka składników, aby poczuć prawdziwy smak Korei. Kluczowym składnikiem jest dobrze sfermentowane Kimchi, które nadaje pierożkom specyficznego, pikantnego smaku. Mandu są idealne do spożycia na gorąco z sosem sojowym lub innym ulubionym sosem. Wierzcie nam, ten przepis na koreańskie pierożki Mandu z Kimchi jest absolutnym MUST TRY!

• Zacznij od pokrojenia mięsa na drobne kawałki. Umieść je w dużej misce.
• Dodaj do mięsa posiekane kimchi, posiekany czosnek, płatki chilli, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę i odłóż na bok.
• Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę i smaż do momentu, aż stanie się szklista.
• Dodaj smażoną cebulę do mięsa i dokładnie wymieszaj.
• Każde ciasto nałóż na dłoń i na środku umieść łyżeczkę farszu. Składaj ciasto dookoła nadzienia, formując pierożki. Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem.
• W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć pierożki i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się przezroczyste.
• Po ugotowaniu, pierożki odsącz z wody i podawaj na ciepło z sosem sojowym.