Jak u mamy

Gulasz z żołądków- prosty przepis

Często robię go na obiad, tak po prostu, do tego kasza lub ziemniaki, buraczki. To jeden z moich ulubionych gulaszy. Przepis banalny ale nie każdy wie jak się do niego …

Tradycyjne gołąbki - prosty przepis

Uwielbiam gołąbki , a już z młodej kapusty to obowiązkowo muszą być... a jak u was? gotujecie na gazie czy pieczecie w piekarniku jak ja? dzisiaj tradycyjny przepis na moje …

Tradycyjne uszka z grzybami

Prosty przepis na tradycyjne uszka z grzybami, krok po kroku, napisany tak, że każdy sobie z nim poradzi. Takie jak robi od zawsze moja mama. W wigilię nie może ich …

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami.

Składniki: robię czyszczenie zamrażalnika wykorzystałam 3 ćwiartki i 4 podudzia z kurczaka sól i pieprz prawdziwy mielony oraz ulubiona przyprawa do drobiu ok. 400 g pieczarek 1 cebula 200 ml …

Kluski śląskie

Nie potrzeba wagi, wystarczy jedna większa miska i chęci ;) Składniki (nie podaje dokładnej ilości, ale z 1 kg ziemniaków wychodzi ok. 35 klusek): Ugotowane ziemniaki Mąka ziemniaczana 1 jajko …

Pulpeciki w sosie koperkowym

😉 Pulpeciki w sosie koperkowym Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny duża marchewka 1 jajko 2 łyżki bułki tartej ząbek czosnku mąka pszenna do obtoczenia pulpecików 2 łyżki oleju 2 liście …

Babcina pomidorowa z tartym ciastem

😀 Babcina pomidorowa z tartym ciastem Składniki: 1-2 kości schabowe 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 małego selera 2 łodygi selera naciowego kilka gałązek lubczyku (można pominąć) 3-4 liście laurowe 6-8 …

NAJLEPSZE duszone żeberka

Wydaje mi się, że to najlepsza rekomendacja! Duszone żeberka Składniki: - około 1 kg mięsnych żeberek wieprzowych - 2-3 łyżki smalcu/oleju - gałązka rozmarynu - 3-4 ząbki czosnku - 2 …

Kuchnia PRL

Wszystkie przedstawione poniżej potrawy jadłam w barze mlecznym, stołówce szkolnej, w stołówce zakładowej, oraz w rodzinnym domu, wiele z nich jadam też obecnie, gdyż są stałym elementem polskiej kuchni. Potrawy …

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dwie małe cebule Słoiczek koncentratu pomidorowego Dwie, trzy łyżki oleju Kilka listków laurowych Kilka ziaren ziela angielskiego Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę obieramy z brzydkich liści, myjemy i gotujemy …

Krupnik na żeberkach

Polecam również przepisy na inne pożywne zupy: Krupnik na żeberkach 500g żeberek wieprzowych2 marchewki1 pietruszkakawałek selera (ok 200g)2 średniej wielkości ziemniaki100g kaszy jęczmiennej wiejskiej3 liście laurowe5 ziarenek ziela angielskiego1 cebula1 …

Mięciutkie Pierogi Z Mięsem Z Rosołu Oraz Ryżem

Składniki na około 40 sztuk pierogów Ciasto: - 2 szkl mąki pszennej - 3/4 szkl gorącej wody razem z 4 łyżkami mleka - szczypta soli - 1 łyżka oleju Farsz: …

Warzywny Rosół - Bulion wegetariański

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Makaron domowy

Nowe dla mnie ,ale bardzo ciekawe i smaczne polaczenie smakow.