Domowa kuchnia

Gęsty sos z kawałkami kurczaka i kluski na parze – przepis, który podbije Twoją rodzinę

Wypróbuj przepis na kurczaka duszonego z warzywami i kluskami na parze - idealne danie na chłodniejsze dni, które dostarczy domowego ciepła.

Do ugotowanego makaronu dodaje ser i beszamel! Sekret jej smaku tkwi w odpowiednim upieczeniu

Przygotuj klasyczną zapiekankę z makaronem i serem (mac and cheese) w kremowym sosie beszamelowym. Idealne danie na obiad, gotowe w 50 minut.

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem! Robię ją zawsze gdy spodziewam się gości

Przepis na zapiekankę ryżową gyros - połączenie kurczaka, warzyw, ryżu i przypraw, z możliwością przygotowania domowej przyprawy "kebab-gyros". Idealne danie na 6 porcji, gotowe w 55 minut.

Ta zalewa do ogórków to hit gospodyń! Słoiki błyskawicznie znikają ze spiżarni

Przepis na ogórki w zalewie miodowej - zachowaj smak lata na dłużej! Sprawdź, jak przygotować zdrowe i aromatyczne ogórki, które będą cieszyć smakiem przez cały rok.

Dodaj ten składnik do śledzi, a efekt Cię zachwyci! Genialnie pokręci ich smak!

Odkryj unikalny sposób na przygotowanie śledzi w śmietanie z dodatkiem bryndzy. Dowiedz się, jak ten ser z owczego mleka może wzbogacić tradycyjną potrawę, a także o innych rodzajach sera, które …

Domowy ser mascarpone - tylko 2 składniki

Czym byłoby tiramisu bez lombardzkiego przysmaku, sera mascarpone?! Kremowy, delikatny, słodkawy, jedwabiście gładki, maślany i delikatny. Niezastąpiony składnik wielu ciast i deserów, między innymi: „Mascherpa” tak nazywany w lombardzkim dialekcie, …

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z warzywami

Składniki Porcja dla 4 os. cukinia okrągła, 4 szt. mięso mielone, 500 g cebula, 1 szt. czosnek, 1 ząbek pomidory krojone w puszce lub świeże, 400 g bułka (najlepiej czerstwa), …

Schab duszony w sosie własnym

Składniki Porcja dla 2 osób 2-4 plastry schabu, grubość ok 1,5 cm grzyby suszone, 2-3 szt. cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki ziele angielskie, 3 kulki liść laurowy, 2 szt. …

Domowy zakwas na żurek

Składniki Porcja na ok 2,5 l żurku ciepła przegotowana woda, 500 ml mąka żytnia razowa typ 2000, 1 szklanka czosnek, 4 ząbki liście laurowe, 3 szt. ziele angielskie, 5 kulek …

Domowa masa makowa

Przepis na domową masę makową jest łatwy i szybki, dlatego dobrze go zapisać i przygotować taką masę w tym roku :) Masę makową możesz wykorzystać do makowca, kutii, klusek z …

Placki ziemniaczane po mojemu

Olej jest rozgrzany dostatecznie, gdy skwierczy wrzucona na tłuszcz odrobina ciasta (wtedy unikniemy przywierania Ciasto wykładam na gorący olej łyżką tworząc małe placki (jeden placek dwie łyżki) i smażę na …

Krupnik na żeberkach

Polecam również przepisy na inne pożywne zupy: Krupnik na żeberkach 500g żeberek wieprzowych2 marchewki1 pietruszkakawałek selera (ok 200g)2 średniej wielkości ziemniaki100g kaszy jęczmiennej wiejskiej3 liście laurowe5 ziarenek ziela angielskiego1 cebula1 …

Zrazy z piekarnika

Składniki: ok. 1,5 kg karkówki 1 czerwona papryka ogórki kiszone (ok. 5 sztuk w zależności od wielkości) 1-2 kromki chleba (np. pszenno-żytni) sól, pieprz, słodka czerwona papryka, musztarda Karkówkę pokroić …

Szare kluski ziemniaczane

Składniki na szare kluski ziemniaczane: 1 kg ziemniaków ok. 1 szklanki mąki duża szczypta soli Do podania: 200 g surowego wędzonego boczku kapusta kiszona Ziemniaki obrać, zetrzeć na małych oczkach …