Wydaje mi się, że dzisiejszym przepisem zaskoczę niejednego wielbiciela włoskiego makaronu. A może nie? Czy znacie oryginalny przepis na „spaghetti alla bolognese”? Bardzo kontrowersyjne spaghetti po bolońsku, niezwykle popularne na …
Orzechy włoskie: posiekane orzechy włoskie to nietypowy, chrupiący dodatek do sosu, który doda mu nie tylko smaku, ale także wzbogaci teksturę. Chilli: jeśli lubicie ostre smaki, spróbujcie dodać pokrojone chilli. …
Spaghetti bolognese to klasyk kuchni włoskiej. To przepyszny i sycący pomysł na obiad dla całej rodziny! Uwielbiam jego smak i aromat. Sos do spaghetti bolognese Nie korzystaj z gotowych mieszanek …
Przepis na lasagne z tofu na tortilli to przepis na pyszny obiad bez mięsa! Zamiast makaronu użyłam placków tortilli, dzięki czemu lazania szybciej się upiecze. Jest to również propozycja dla …
Pyszne drożdżowe bułeczki, formowane na kształt łódeczek. Na samym początku blogowania robiłam podobne, z tym, że nadzienie było mięsno-pieczarkowe. Tym razem łódeczki są z nadzieniem a’la bolognese 😉 Inspirację na …
- Tradycyjnie sos bolognese podaje się z makaronem tagliatelle (nie spaghetti!) lub innym domowym makaronem, który jest wystarczająco gruby, żeby sos się go dobrze trzymał. Najczęściej sos bolognese podaje się …
Fasolka szparagowa jest u nas jadana dość często w sezonie, ale zazwyczaj w prostszym wydaniu, czyli z masłem i przyrumienioną bułką tartą, czasem z sosem sojowym, niekiedy w sałatce. Smacznego! …
Podobno włoscy kucharze doskonale znają różnicę pomiędzy obydwoma rodzajami sosu, natomiast w naszej kuchni często nazwą sos bolognese określany jest sos z mielonego mięsa i passaty pomidorowej, doprawiony ziołami i …
Jak widzicie na zdjęciu moja lasagne jest trochę niska, wszystko to za sprawą tego, że miałam nie pełne dwa opakowania makaronu, a naczynie którego użyłam jest dość duże - jednak …
Daj znać, czy bolognese z boczniakami zamiast wołowiny przypadło ci do gustu, a jeśli tak, do puść link do przepisu dalej, niech inni też spróbują! 🙂 UWAGA: Jeśli chcesz zrobić …
Składniki: – 500g mięsa mielonego z szynki – 1 puszka pomidorów krojonych – 250ml czerwonego wina, wytrawnego – 250ml bulionu (250ml wody + 1 łyżka domowego koncentratu bulionu warzywnego) – …
Składniki Porcja dla 4-5 osób makaron Spaghetti, ok 100 g na osobę mięso mielone, 500 g (u mnie wołowo-wieprzowe) cebula, 1 szt. czosnek, 1-2 ząbki marchewka, 1 szt. pomidory krojone, …
Składniki: 400 g mielonej wołowiny 2 mniejsze łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 puszki krojonych pomidorów pół szklanki czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka oregano …
Cukiniowe spaghetti bolognese z indyka Ilość: 3 porcje Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 2 ząbki czosnku (w low FODMAP pomijamy) 1 mała cykoria 1 mała marchewka 200 ml …
Składniki na naleśniki gryczane: – 300ml mleka (lub 200ml mleka + 100ml wody) – 100g mąki gryczanej Incola – 2 jajka – 15g oleju Składniki na sos boloński: – 1 …
Uważam, że jest to jeden z lepszych pomysłów na obiad do wykorzystania na weekend 🙂 Składniki na sos boloński: – 2 łyżki oliwy – 2 cebule – 5 łodyg selera …
Read more MAKARON W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM Papardelle w pikantnym sosie Papardelle w pikantnym sosie Danie, które najczęściej pojawia się na moim stole to zdecydowanie makaron podawany na różne sposoby. Read …
Dodatkowo: - około 200 g startego sera (najlepiej mozzarella, ja dziś nie miałam i użyłam ser typu gouda) - sos bolognese (najlepiej gęsty) – ja wykorzystałam resztę z tego przepisu …
