Drożdżowe łódeczki z mięsnym nadzieniem

Pyszne drożdżowe bułeczki, formowane na kształt łódeczek. Na samym początku blogowania robiłam podobne, z tym, że nadzienie było mięsno-pieczarkowe. Tym razem łódeczki są z nadzieniem a’la bolognese 😉 Inspirację na to danie znalazłam na blogu lekce w kuchni. Po wlaniu całej ilości (1 szkl.) wody uznałam, że moje ciasto potrzebuje jej jeszcze nieznaczną ilość, dlatego dolałam jeszcze odrobinę. Ciasto wyrabiałam przez około 15 minut, aż nabrało gładkiej konsystencji i przestało lepić się do rąk. Przyznam, że po upieczeniu było fantastyczne – lekkie, sprężyste, idealne. Pamiętajcie, że odpowiednio długo wyrabiane ciasto, potem odwdzięczy się Wam smakiem, warto poświęcić mu trochę czasu …