Postanowiłam połączyć polskie kluski z włoskim sosem i tak powstały kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – czyli kluski alla norma. Składniki na sos alla norma: 2 ząbki czosnku, …
Kluski leniwe Składniki: 250 g sera białego 2/3 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli do podania: 2 łyżki masła, 3 łyżki mąki tartej, 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Twaróg rozgnieść bardzo …
Składniki na kluski śląskie (około 4 porcje): 1 kg ziemniaków jajko około 150 g mąki ziemniaczanej pół łyżeczki soli Przygotowanie Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Jedną …
My z mężem w sezonie z młodą kapustą, lub z gulaszem, świetnie sprawdzą się na szybko z podsmażoną kiełbaską z cebulką itd…. Stopniowo dosypywać mąkę, tak aby ciasto było gładkie …
Jeden z przepisów kuchni Babci Zosi 😉 Składniki - serek waniliowy Maćkowy, 2 op. x 250 g - jajko, 1 szt - mąka, 5 łyżek Wykonanie - W garnku gotujemy …
Składniki: 600 g sera białego półtłustego 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy 1 łyżka cukru waniliowego sól Do podania: cukier bułka …
Składniki: (5-6 porcji) - 800 g. obranych ziemniaków - 8 łyżek mąki pszennej + 2-3 łyżki do podsypywania - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 jajko - duża garść świeżego …
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu …
Składniki na kopytka (około 30-40 kopytek): 1 duży batat – około 350 g 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej około 200-220 g mąki orkiszowej lub pszennej sól 1 jajko Składniki (2 porcje): …
Składniki: 4 duże ziemniaki (ok 500 g) 1 jajko mąka ziemniaczana – proporcjonalnie do ilości ziemniaków (szczegóły w opisie) (przepis na około 35 małych klusek) Gotujemy w osolonej wodzie 1-2 …
(2) Składniki na kopytka: 500 g obranych ziemniaków (waga przed gotowaniem) 100 g maki orkiszowej jasnej lub mąki pszennej + więcej do podsypania 1 jajko sól Składniki na sos: 2 …
Wrzucamy kluski partiami na gotującą się wodę, mieszamy od spodu łyżką cedzakową, a gdy kluski wypłyną na powierzchnię gotujemy je ok 1,5 minuty wyciągamy łyżką cedzakową na durszlak, gotujemy kolejne …
Składniki na kluski ruskie (około 4 porcje): ok. 750 g ziemniaków 250 g sera białego półtłustego 2 jajka czubata łyżka mąki (skrobi) ziemniaczanej 3 czubate łyżki mąka pszennej (+ trochę …
Ciasto przekładamy na posypany mąką blat i dzielimy na kawałki, podsypujemy mąką i z każdego kawałka formujemy wałeczek, który następnie kroimy na kawałki o szerokości ok 3 cm. Możemy je …
Składniki na 4-6 porcji: – 400g twarogu półtłustego – 140g mąki ryżowej – 30g mąki kukurydzianej – 20g skrobi ziemniaczanej – 1 jajko – 1/3 łyżeczki soli Twaróg rozdrabniamy na …
Na garnku umieszczamy sito i partiami przekładamy na nie przetarte ziemniaki (ja dodaję je sukcesywnie w trakcie tarcia i spokojnie sobie na tym sicie odciekają). Wodę z ziemniaków delikatnie zlewamy, …
Prosto, a jak pysznie! Jak przygotować gnocchi di ricotta z pesto? Składniki na gnocchi (2 porcje): 250g ricotty 125g mąki pszennej tortowej lub mąki orkiszowej jasnej 60g tartego parmezanu (grana …
Ugotowane szare kluski odsączamy z wody na durszlaku, wykładamy na talerze i podajemy gorące zaraz po ugotowaniu polane skwarkami z boczku i z ugotowaną kiszoną kapustą. Jako okrasa: parzony lub …
