Domowe strona 5

Mazurek królewski z makiem ,jabłkami i orzechami

Składniki: Na kruche ciasto (pierwsza warstwa): 250 g mąki krupczatki 150 g miękkiego masła 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Na masę jabłkową (2 warstwa): 1 kg jabłek …

Swojski Serek Topiony Jak u Babci.

Składniki: 1 kostka twarogu półtłustego pół łyżeczki sody pół łyżeczki soli 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżka masła 1 żółtko garść posiekanego koperku Przygotowanie: Twaróg wrzucić do miseczki, …

Sernik gotowany z wiśniami

Na herbatniki wykładamy 1/3 gorącej masy serowej i kolejną warstwę herbatników na to drugą porcję masy serowej znowu herbatniki i reszta masy serowej i ostatnia czwarta warstwa herbatników. Mam dla …

Babeczki łaciate z powidłami

Składniki 1,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2 jajka szklanka maślanki (może być też jogurt lub kwaśna śmietana) łyżeczka cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego szczypta soli 2 płaskie …

Pączki luksusowe

Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Składniki: 3 1/2 szklanki mąki 10 żółtek ( (zostanie dużo białek, ale polecam babkę piankę, albo bezy migdałowe) ½ szklanki cukru 8 dag drożdży …

Duszony schab w sosie z pieczarkami

Składniki 0,8 kg schabu bez kości cebula 5-6 dużych pieczarek ząbek czosnku tłuszcz do smażenia (olej lub smalec) 4 łyżki śmietanki 30% liść laurowy 5 ziarenek pieprzu czarnego gałązka świeżego …

Kotlety mielone inaczej - z niespodzianką

Zapraszam również na inne moje przepisy na dania obiadowe: Pyszne i niezwykle soczyste,z pieczarkami i mozzarellą mini w środku, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mielonych.....żeby nie było nudno,polecam gorącoSkładniki:Zobaczcie krótki film …

Tradycyjne pączki - bardzo stary przepis

Składniki:Przygotowanie:Zaczynamy od przygotowania rozczynu:3 łyżki mleka(ciepłego)1 łyżka cukru1 łyżka mąkii drożdżemieszamy w wysokim naczyniu i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia(w zależności od drożdży ok 15 min),Żółtka i jajko,oraz cukier,szczypta …

Korzenny deser z jabłkami

Składniki: 200 g serka sernikowego 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 100 ml śmietanki (30-36%) 2-3 łyżki cukru pudru 2 duże jabłka solidna szczypta cynamonu i imbiru 2-3 goździki odrobina masła i …

Jaglane rafaello

Składniki na 25 sztuk: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 puszka mleka kokosowego - 3 łyżki cukru - 1 szklanka wiórków kokosowych - 25 migdałów bez skórki - wiórki …

Domowe salami dojrzewające paprykowe

Składniki: 80 dkg karkówki ½ szklanki cukru, ½ szklanki soli, łyżeczka pieprzu grubo mielonego łyżeczka majeranku, łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka czosnku granulowanego Do obtoczenia: łyżeczka czosnku granulowanego łyżeczka papryki wędzonej …

Rolada ze słoniny z mięsem mielonym

ok 80 dag słoniny(nie za grubej) 60 dag mięsa mielonego (u mnie łopatka) natka pietruszki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 1/4 łyżeczki …

Golonkowa parzona - wędlina domowa

Mięso razem ze skórą kroimy na kawałki ok 3 cm mniej więcej jak na gulasz,mieszamy dokładnie z peklosolą przez ok 5-10 min,po tym czasie przykrywamy i wstawiamy na 3 dni …

Masło z orzechów laskowych

Niestety, trzeba się uzbroić w cierpliwość, ale z pewnością warto, bo masło jest naprawdę pyszne 🙂 Gotowe masło orzechowe przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Najpierw powstanie z nich …

Szarlotka

Składniki 2 szklanki mąki pszennej (można pół na pół z krupczatką) pół szklanki drobnego cukru łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 3 żółtka 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu …

Wędlinka drobiowa z pieczarkami

Pieczarki podsmażamy na oleju na złoty kolor(jak macie malutkie to zostawcie kilka w całości,a resztę pokrojcie na pół lub na 4 częsci ),studzimy. Mieszamy dokładnie żeby składniki dobrze się połączyły.(w …

Cynamonowe bułeczki

Ciasto: 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki soli 150 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 50 g cukru 1 żółtko 65 g masła Nadzienie: 70 g …