Składniki: 1 kg mąki pszennej 750 ml ciepłej wody 3 łyżeczki soli 3 łyżki zakwasu na chleb (przepis znajdziecie tutaj) Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce robota,jak się dokładnie połączą przekładamy ciasto do foremki prostokątnej 14 x 30 (większa keksówka) Jeśli nie lubicie jak skórka jest mocno chrupiąca to od razu po wyjęciu z piekarnika posmarujcie wodą ,ona odparuje na gorącym chlebie i skórka będzie bardziej miękka. .Porcja jest na duży bochenek ale spokojnie będzie świeży wystarczająco długo , żeby cały zjeść,gorąco polecam.... Ja zazwyczaj robię chleb wieczorem i wtedy piekę z samego rana,lub rano i piekę wieczorem. Taki chleb nigdy się nie nudzi,bo jest neutralny w smaku.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://www.swojskiejedzonko.com/2020/03/biay-chleb-na-zakwasie-najlepszy.html
