Wegetariańskie strona 28

Bataty faszerowane czerwona soczewicą

Faszerowane słodkie ziemniaki z nadzieniem w wersji warzywnej z czerwonej soczewicy, cebulki, pomidorów i aromatycznych przypraw to strzał w dziesiątkę. passaty pomidorowej cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kuminu szczypta …

SZYBKA ZUPA FASOLOWA

Wersja do druku Ilość - 2 osoby Składniki: - 0,75 litra bulionu (warzywny lub na dowolnym mięsie) - puszka białej fasoli - spory ziemniak - nieduża marchewka - pół małej …

Tofucznica z pieczarkami

Toteż nie wiem czy zagości tu przepis na jakieś danie wigilijne, ale na pewno postaram się podać jakąś propozycję na obiad w pierwszy dzień Bożego Narodzenia oraz moje sylwestrowe pomysły …

Bakłażan faszerowany pomidorami

Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: 2 małe bakłażany 1 cebula 2 ząbki czosnku 8 pomidorków koktajlowych 100 g sera mozzarella z kulce 1 mały słoiczek przecieru …

SZYBKA ZUPA Z CUKINII

Ilość - 2 osoby Składniki: 2 młode cukinie (razem waga ok. 500 g) pół litra bulionu (warzywny lub drobiowy) ząbek czosnku garść posiekanego drobno koperku łyżka śmietany do zup i …

Risotto z pomidorami i szpinakiem

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Risotto z pomidorami i szpinakiem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy …

OGÓRKI Z CZARNYM SEZAMEM I ŻÓŁTYM SOSEM

Proponuję Ci dzisiaj ogórki z czarnym sezamem i żółtym sosem, które są proste w przygotowaniu, a smakują bardzo ciekawie i są super odmianą dla warzyw robionych w oklepany sposób. Wersja …

ZUPA Z MARCHEWKI Z PRZYPRAWĄ DO PIERNIKA

Ilość - 2 osoby Składniki: 0,5 kg marchewki 0,5 l bulionu (warzywny lub z kury) pół małej cebuli 2 ząbki czosnku łyżka oliwy pół łyżeczki mielonego imbiru łyżeczka przyprawy do …

Sałatka z kaszy gryczanej, buraka, sera i awokado

Sycąca i zdrowa 🙂 Składniki na 3-4 porcje: - Kasza gryczana palona – 100 g - Burak – 150 g - Serek sałatkowy – 180-200 g - Awokado – 1 …

Kotlety sojowe z suszonymi pomidorami

Ja swoje podałam z mieszanką warzyw, ale możecie zastąpić je ulubioną surówką. 7 suszonych pomidorów 1 cebula 1 jajko 1/3 pęczka natki pietruszki 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju …

ZUPA Z PORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Ilość - 3 -4 osoby Składniki: ok. pół kg pora (razem z ciemnymi końcówkami) litr bulionu (z warzyw lub z kurczaka) mała puszka mleczka kokosowego (165 ml) ewentualnie sól Uważaj …

Gulasz sojowy z marchewką

Składniki (porcja dla 2 osób): kotlety sojowe 6 szt, marchew 2 szt, cebula 0,5 szt, czosnek 1 ząbek, bulion warzywny 2 szklanki, natka pietruszki posiekana 2 łyżki, sos sojowy 1 …

Cebularze

Czas wykonania: 2 h 30 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży 1 łyżka cukru 1 szklanka mleka (250 ml) 1 jajko 1 łyżeczka …

KUKURYDZIAKI WEGETARIAŃSKIE

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Pierożki ziemniaczane z pieczarkami

Składniki: 700 g ziemniaków 3 – 4 łyżki mąki pszennej 3 – 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko ½ łyżeczki soli Farsz: 300 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki masła …

Puree z dyni

Następnie rozdrobnić miąższ widelcem lub zblendować na gładko. Gotowe puree, którego nie będziemy od razu wykorzystywać, można przełożyć do zamykanego słoika lub pojemnika i przechowywać w lodówce max. przez około …