Wegetariańskie strona 13

Pieczone warzywa korzeniowe z orzechami, granatem i pietruszką

SKŁADNIKI 1 kg warzyw ulubionych korzeniowych (u mnie marchew i pietruszka) 50 ml dobrego oleju lub oliwy z oliwek 2 łyżki miodu lub syropu z agawy ½ łyżeczki mielonej kolendry …

BATATY PIECZONE Z PESTO RUKOLI, FETĄ I PŁATKAMI MIGDAŁÓW

Składniki: - 3 średnie bataty - 100 g sera feta - rukola - 2-3 ząbki czosnku - 1 papryczka chilli - oliwa z oliwek - orzeszki nerkowca - starty ser …

Prosty makaron z dynią i serem kozim

Prosty makaron z dynią i serem kozim Składniki (2 porcje): 150 g makaronu – u mnie orkiszowy 1/2 dyni hokkaido 1/4 cukinii 2 – 3 ząbki czosnku 10 pomidorków koktajlowych …

Tofucznica – jak zrobić? Mój przepis podstawowy

Składniki potrzebne, aby zrobić tofucznicę (proporcje jak na jajecznicę z 2 jaj) pół kostki naturalnego tofu (90g) pół niedużej cebuli ok. 2 łyżki oliwy lub oleju pół łyżeczki kurkumy w …

Risotto dyniowe (Risotto alla zucca)

g ryżu carnaroli lub arborio 2 szkl. bulionu warzywnego 200 g dyni 50 ml białego wina 2 łyżki masła 2 łyżki startego sera Parmigiano Reggiano 2 łyżki oliwy sól, świeżo …

Smalec z białej fasoli i pora

Pasta z białej fasoli i pora wegańska pasta nie tylko dla wegan Pasta z białej fasoli i pora 1 puszka białej fasoli (400 g) lub 2 szklanki ugotowanej białej fasoli …

Chili sin carne z dynią

Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego 1,5 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki cynamonu duża …

Sałatka z komosą ryżową, pieczoną dynią i fetą

Składniki pół szklanki suchej czerwonej komosy ryżowej (zwykła biała lub jakaś inna drobna kasza też będą pasowały) jedna nieduża dynia hokkaido, ok. 800g 100 g sera feta dwie duże garście …

Naleśniki pszenno-żytnie z serem na słodko

🙂 Składniki na 14 sztuk (z tego przepisu): – 150g mąki pszennej – 100g mąki żytniej – 250ml mleka – 400ml wody gazowanej + więcej do rozrzedzenia ciasta – 2 …

Kotlety rybno - eziemniaczan

U mnie z sosem pomidorowym,ale można je zrobić również z koperkowym,jogurtowym lub śmietanowym-polecam Zapraszam na film z przepisem jak zrobić takie kotlety krok po kroku:⇓⇓⇓Składniki:Przygotowanie:Rybę mielimy (możecie również drobniutko pokroić),ziemniaki …

Ratatouille/ratatuj

1 duży bakłażan 2 cukinie 2 duże cebule 1-2 papryki czerwone 1 papryka żółta 2-3 pomidory 2-3 ząbki czosnku 1/2 szkl. bulionu warzywnego ziele angielskie liść laurowy zioła prowansalskie słodka …

Kaszotto z burakami, serem halloumi i orzechami laskowymi

2 duże ugotowane lub upieczone wcześniej buraki* 1 kostka sera halloumi 4 garście obranych i prażonych orzechów laskowych 3-4 szklanki bulionu z warzyw 1 cebula 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka …

Dyniowa zupa miso

Ilośc porcji: 3-4 Składniki: - 1 średnia dynia piżmowa - 2 duże ząbki czosnku - 5 cm imbiru, obranego - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - 1-2 łyżeczki suszonych płatków …

Aromatyczne risotto paprykowe FIT

🙂 Składniki na 4-5 porcji: – 2 papryki – 1 cebula – 30g masła lub oleju – 320g ryżu Arborio – 60ml wina białego, wytrawnego – 750 bulionu (lub 750ml …

Faszerowane papryki w cieście francuskim

Składniki na 10 papryk: – 5 podłużnych papryk – 125g serka śmietankowego – 125g sera cheddar – 1 mały pęczek szczypiorku – 1 dymka – 1 ząbek czosnku – 2-3 …

SAŁATKA PIECZARKOWA

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem

Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem 1 szklanka kaszy jaglanej sól, pieprz łyżki oliwy łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g szpinaku 2 marchewki 1 łyżeczka przyprawy curry …