Pryskający podczas smażenia tłuszcz, który jest dosłownie wszędzie – nie tylko na patelni, ale i na płycie grzewczej, na podłodze, na ścianach, czy nawet na nas samych? W patelni zastosowana została wykonana z nieszkodliwego dla zdrowia, posiadającego atesty, silikonu uszczelka, która wpływa nie tylko na ograniczenie wydostawania się podczas gotowania zapachu i dymu, ale też korzystnie poprawia efektywność cieplną, umożliwiając szybsze gotowanie nawet na małym ogniu. Poniżej przepis na ziemniaczany omlet z papryką: 4 ziemniaki 6 jajek 1 mała czerwona papryka 1/2 papryki żółtej 1 mała cebula około 2 łyżki posiekanego szczypiorku/cebulki dymki/lub natki pietruszki sól, pieprz Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Albo sytuacja, gdy przygotowując omlet wszystko pięknie wygląda, ale podczas przewracania go na drugą stronę, cały efekt idzie w diabły, bo omlet łamie się na pół. Utrzymanie wnętrza patelni w czystości nie stanowi większego problemu, aczkolwiek, z uwagi na jej budowę, mycie jej zewnętrznych ścianek w niedużym zlewie bywa lekko utrudnione. Jest ona odpowiedzią na pojawiający się problem pryskającego tłuszczu i wydostającego się podczas przygotowywania potraw zapachu czy dymu, nie dziwi więc fakt, że ta koreańska firma sprzedała już ponad 20 milionów egzemplarzy swoich produktów. Patelnia dwustronna Titanium Jumbo Grill firmy Happycall nie jest całkowitą nowością, weszła ona bowiem na rynek już w 2001 roku, stając się światowym bestsellerem. Nie dość, że całość jest bardzo szybciutko gotowa, nic do patelni nie przywiera, to jednym ruchem ręki możemy obrócić patelnię z omletem i zapiekać jego drugą stronę. Co lepsze, otwarcie patelni w trakcie przygotowania dania, wciąż zapewnia nam czystość kuchenki, a to za sprawą specjalnie zaprojektowanej tacki ociekowej, na którą skapuje tłuszcz i para wodna. Znacznie ułatwia przygotowanie różnych dań, w szczególności omletów, które trzeba w trakcie przygotowania obracać na drugą stronę. Następnie patelnię obracamy na drugą stronę i zapiekamy omlet na rumiano. No i rzeczywiście kuchenka po skończonym posiłku nie jest ubrudzona tłuszczem, tak jak to bywa w przypadku tradycyjnych patelni. Na szczęście patelnia ta nadaje się do mycia w zmywarce. Tym co bardzo mocno mi się podoba, jest to, że jedna część patelni posiada specjalne wypustki grillowe. Na szczęście patelnia dwustronna Happycall, którą ostatnimi dniami miałam okazję testować, rozwiązuje oba powyższe problemy… Patelni dwustronnej Happycall Titanium Jumbo Grill można używać zarówno na kuchenkach gazowych, elektrycznych czy płytach ceramicznych. I mimo, że jest tak samo smaczny, nie wygląda już tak estetycznie. Pomimo tego otwarcie patelni, nawet przy użyciu jednej ręki nie stanowi większego problemu.
