Przetwory strona 12

Słoikówka-mielonka w słoikach.

Składniki: 5 słoików 500 ml 1 kg łopatki 1 kg boczku, można też dać trochę słoniny jeśli boczek jest chudy 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego,może być grubo mielony 2 łyżki …

Domowy sos pomidorowy

- Do większego garnka na spód kładziemy ściereczkę, układamy słoiki i między nimi wciskamy kolejną ścierkę (nie jest to konieczne, ale wtedy jest pewność, że słoiki nie będą o siebie …

Ogórki małosolne

Składniki ogórki gruntowe, 1 kg (najlepiej mniej więcej tej samej wielkości) zestaw do kiszenia, 1 szt. (koper, liść chrzanu, korzeń chrzanu) koperek, 1 pęczek czosnek, 4-5 ząbków liście laurowe, 2-3 …

Marchewka w sosie słodko-kwaśnym

Składniki Porcja na 7 słoików 300 ml marchewka, 1,5 kg papryka czerwona, 1 szt cebula, 1 szt (duża) przecier pomidorowy, 190 g keczup, 200 g (u mnie Włocławek) cukier, 1 …

Pasteryzacja – sposoby i zasady

Podstawowe zasady: przetwory wykonujemy ze świeżych, nieuszkodzonych warzyw i owoców ważne jest aby słoiki, w których będziemy pasteryzować nasze przetwory były wcześniej wyparzone, dokładnie wymyte i wysuszone przed każdym procesem …

Sałatka z cukinii do słoików

Składniki Porcja na 6 słoików o pojemności 300 ml cukinia, 2 kg cebula, 2 szt. (duże) marchew, 2 szt. papryka kolorowa, 0,5 kg sól, 4 łyżki olej, 6 łyżeczek Zalewa …

Kapusta kiszona z marchewką

Kapusta kiszona z marchewką wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, …

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Smażona skórka pomarańczowa - składniki 5-6 dużych pomarańczy 2 szklanki cukru pół szklanki wody 2-3 łyżki soku z cytryny opcjonalnie 1 lub 2 goździki Smażona skórka pomarańczowa - przepis Cztery …

Sól ziołowa

Sól z cytryną, tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem Składniki: - 200 g soli gruboziarnistej - 1 pęczek świeżego tymianku - 2 ząbki czosnku - skórka otarta z 1 cytryny Skórkę z …

Konfitura z czerwonej cebuli do mięs, pasztetów i serów

Konfitura z czerwonej cebuli - składniki - 3 łyżki oleju o naturalnym smaku np. rzepakowy lub słonecznikowy - 600 g czerwonej cebuli, po obraniu pozostanie około 500 g - 2 …

Konfitura z pigwy lub pigwowca

Konfitura z pigwy 1,5 kg pigwy lub pigwowca od 700 do 900 g cukru, w zależności od tego jak słodkie przetwory z pigwy lubicie, do pigwowca zazwyczaj dodaję 1 kg …

Marynowane maślaki

Składniki:700 g oczyszczonych i obranych maślaków (małe sztuki) 1 mała marchewka 1 cebula 500 ml wody 180 ml octu 10% 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki soli 4 listki laurowe 1 …

Syrop imbirowo-cytrynowy na odporność

Składniki na 1 dużą butelkę: - 1/2 szklanki startego korzenia imbiru - 2,5 szklanki wody - sok z 1,5 cytryny - szklanka miodu Zresztą od kiedy mała M poszła do …

Buraczki z papryką na zimę

Składniki:1,5 kg buraków 75 dag czerwonej papryki 30 dag cebuli Zalewa: 1/2 szklanki octu jabłkowego 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/4 szklanki cukru 10 ziaren ziela angielskiego 4 …

Sałatka z zielonych pomidorów

W naszym serwisie znajdziesz ponad 90000 domen na sprzedaż, a nasi klienci dokonują kupna domeny co 8 minut — Zobacz domeny na sprzedaż » Najskuteczniejsze przechwytywanie domen. Dzięki zaawansowanym metodom …