Przetwory strona 52

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Domowe Warzywko

Składniki na około 2-3 słoiczki 200 gramowe: 4 duże marchewki 1 duża cebula 1/2 pora część biała 1/2 główki selera 3 korzenie pietruszki (takie dość spore) natka pietruszki i ewentualnie …

Puree z dyni

Następnie rozdrobnić miąższ widelcem lub zblendować na gładko. Gotowe puree, którego nie będziemy od razu wykorzystywać, można przełożyć do zamykanego słoika lub pojemnika i przechowywać w lodówce max. przez około …

Dżem z dyni i gruszek

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Dżem z dyni i gruszek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat …

Marynata octowa do warzyw. Jak zrobić zalewę octową

Marynata octowa: przepis na 1 litr zalewy 450 ml octu spirytusowego 10% 400 ml wody 5 dag białego cukru 1 łyżeczka soli Przyprawy: 3 – 4 listków laurowych, 5 – …

Czerwone pesto z suszonych pomidorów

Idealny dodatek do ulubionego makaronu, polecam również jako smarowidło do kanapek i tostów.szklanka suszonych pomidorów4 łyżki orzechów piniowych4 łyżki startego parmezanukilka listków świeżej bazylii2 ząbki czosnkuszczypta chilli1/2 szkl. Orzechy pinii …

Mus z dyni i jabłek

Mus z dyni i jabłek Składniki: 200 g puree z dyni 2 jabłka 2 łyżki cukru brązowego 1/2 łyżeczki przyprawy Pumpkin Spice lub 1/2 łyżeczki cynamonu - Dodać puree z …

Chutney z brzoskwiń

Polecam również dodać odrobinę chilli, aby uzyskać lekko pikantny smak :) Składniki: 5 brzoskwiń 5 łyżek cukru 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 cm kawałek imbiru 50 ml białego …

Domowa kiszona kapusta

Składniki: 18 dag soli ziele angielskie 4-5 marchewek 20 ząbków czosnku 20 liści laurowych ziarna kopru (może być suszony koper)

Domowe masło + maślanka - Zrób to sama

Przetwory - Domowe masło + maślanka - Zrób to sama

Szybka konfitura z żurawiny

Być może właśnie dlatego niemowlęta nie boją się wody, a wręcz przeciwnie: dobrze się w niej czują i z łatwością uczą się pływać. Z czasem – niefortunnie – nie jest …

Jak zrobić musztardę?

Ilość słoiczków: 2 małe słoiczki Przygotowanie: 20 minut + 12-24h Składniki: – 120 g ziaren gorczycy – 1 płaska łyżeczka płatków chilli – 150 ml octu jabłkowego lub z białych …

Kimichi

jabłko - 1 marchewka - rzodkiew biała - główka czosnku - sól - ½ szklanki mąki ryżowej - woda - ¼ szklanki cukru - ½ szklanki imbiru - szczypior - …

Kapusta kiszona w całości

Zalałam ją letnią wodą, a szybciej kisi się gdy stoi na kuchence. Zalałam ją letnią wodą, a szybciej kisi się gdy stoi na kuchence. Jeśli główka jest duża i wystaje …

Sok z winogron na zimę

|Sok winogronowy| Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Składniki na sok winogronowy: - 2 kg winogron (białe lub ciemne) - …

MALINÓWKA

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Miód z imbirem

O walorach zdrowotnych miodu oraz imbiru słyszał każdy, więc dobrze jest mieć w szafce zestaw ratunkowy doskonały do herbaty (tylko nie do gorącej, bo miód w wysokiej temperaturze traci wartości …

Domowe masło ze śmietanki kremówki

Śmietankę, najlepiej ekologiczną lub od zaprzyjaźnionej gospodyni, wyjmujemy z lodówki ok. 30 minut przed robieniem masła - zimna śmietana łatwiej się ubija na piankę, ale nie na masło! Aby przygotować …