Brioszki to absolutnie cudownie maślane bułeczki, ze spieczoną złotą skórką i mięciutkim jak puszek wnętrzem
Zawijane bułeczki drożdżowe z dodatkiem marmolady. Czy może być coś pyszniejszego, niż słodka i mięciutka bułeczka na śniadanie czy przekąskę w pracy? Dzięki ciekawej formie zawijania bułeczek nie tylko świetnie …
Chleb pszenny z maślanką Idealne Święta, jak za dawnych lat są z domowym pieczonym chlebem, czasami warto wrócić do dawnych tradycji. Czas przygotowania 30 minut Forma do pieczenia 13 cm …
Sos beszamelowy, biały, kremowy, niezwykle delikatny i otulający, to bez wątpienia król sosów. Od dawna jest częścią włoskiej tradycji kulinarnej. Bez beszamelu trudno wyobrazić sobie lasagne lub cannelloni, ale również …
Tysięczny przepis na blogu musiałam jakoś uczcić, dlatego zapraszam Was w końcu na przepis na pizze margherita. Piszę „w końcu”, bo sama nie wiem, jak mogłam przeoczyć ten włoski klasyk …
Chleb pszenny na zakwasie żytnim Idealne Święta, jak za dawnych lat są z domowym pieczonym chlebem, czasami warto wrócić do dawnych tradycji. Czas przygotowania 30 minut Forma do pieczenia 13 …
Chleb z kolorze złota:) Miękki aromatyczny miękisz, długo pozostaje świeży i nie kruszy się przy krojeniu. Pasuje do wędlin oraz na kanapek na słodko.
Zapraszam Was na przepis na wytrawne placuszki dyniowe. Idealne dla osób, którym znudziły się tradycyjne placki ziemniaczane i szukają nowych inspiracji. Placki możecie usmażyć lub upiec, według uznania. Serdecznie zapraszam …
Gotuję jedzenie domowe i po domowemu. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy. Dziś dzielę się z Państwem …
Dzisiaj przeniosę Was do Lunigiana, włoskiego regionu historycznego, którego nazwa pochodzi od starożytnego rzymskiego miasta Luni, położonego u ujścia rzeki Magra w prowincji La Spezia. Lunigiana to kraina, której terytorium …
Przepis na chleb z mąki kukurydzianej! Chleb przygotujesz na drożdżach, a dzięki mące pszennej i ziemniaczanej chleb kukurydziany nie wychodzi suchy. Ma piękny kolor, zapach i smak! Najlepiej smakuje świeży. …
Przepis na bułeczki drożdżowe z kruszonką, czyli mini chałki. Bułki są miękkie, a waniliowa kruszonka dodaje im pysznego smaku. Ciasto przygotujesz bez dodatku jajek – drożdżówki są wegańskie. Jak zrobić …
Mięciutkie i puszyste bułki pszenne i chrupiącą skórką. Idealne na śniadanie, kolacje, a także do pracy czy szkoły. Uwielbiane przez dzieci, jak i osoby dorosłe. Domowe bułki pszenne z tego …
Do tej pory na blogu pojawiały się głównie słodkie przepisy na rustykalne tarty tzw. galette: ze śliwkami, z truskawkami i z jeżynami. Charakterystyczną cechą galette jest nieregularny kształt i przygotowanie …
Pieczone gnocchi alla romana z masłem i parmezanem są tradycyjnym pierwszym daniem, typowym dla kuchni rzymskiej. Pomimo nazwy dania, gnocchi alla romana nie mają nic wspólnego z klasycznymi ziemniaczanymi kluskami …
SKŁADNIKI Puszysta focaccia z ziołami i ricottą 300 g mąki pszennej 00 200 g mąki typu manitoba (mąka W>350) 100 g ricotty 300 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży …
Dziś zabieram Was do Abruzji, skąd pochodzi pizza scima, w połowie focaccia, w połowie kruche ciasto. Cechą charakterystyczną pizzy jest całkowity brak drożdży i zakwasu. Ciasto przygotowane jest tylko z …
Pizza pepperoni to super smaczna i bardzo prosta do zrobienia pizza. Zapraszam po mój ulubiony przepis na tę pyszną pizzę z ostrym salami pepperoni i idealnym sosem pomidorowym. Czas przygotowania: …
