Bułeczki dynie

Te pyszne bułeczki dyniowe to prawdziwa esencja jesieni zamknięta w małych, pięknych bułeczkach. Ich piękny, intensywny kolor od razu wprowadza w jesienno-świąteczny nastrój, a smak... ah, ten smak! Dyniowy, trochę słodki, idealnie pasujący do filiżanki gorącej, aromatycznej herbaty! Puree z dyni nadaje bułeczkom wyjątkowość - jest wilgotne, lekko słodkawe i dodaje bułeczkom pięknego pomarańczowego koloru. Dodatek cynamonu to kolejny krok do osiągnięcia jesiennej perfekcji. Cynamon dodaje bułeczkom ciepła, korzennego smaku i doskonale współgra z dynią, osładzając jej lekko ziemisty smak. Możesz je podawać na śniadanie, ale równie dobrze sprawdzą się jako deser po obiedzie czy kolacji. Ta propozycja to również świetny pomysł na spędzenie czasu z najbliższymi. Zagnieć ciasto razem z dziećmi i obserwujcie, jak pięknie rośnie, a potem pachnie w trakcie pieczenia. A gdy tylko wyjąć je z piekarnika... po prostu nie można się im oprzeć!

• Puree z dyni przygotuj poprzez upieczenie dyni, a następnie zmiksowanie jej na gładką masę.
• Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier, sól i cynamon. Dodaj masło i puree z dyni. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Ciasto zagnieć, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
• Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 8 równych części. Każdą z nich uformuj w bułkę.
• Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je rozbełtanym jajkiem i posyp słonecznikiem.
• Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza i piecz bułeczki przez około 20 minut, aż będą złoto-brązowe.
• Gotowe, możesz cieszyć się smakiem jesieni zamkniętym w bułeczce!